Viñas del Cadastro

2015

Viñas del Cadastro 2015

94
Decántalo
93
Parker
Biowein
Rotwein Crianza Biowein. 19 Monate in Barriquefässern.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza
Bodega: Olivier Riviere
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 95% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta
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Viñas del Cadastro
Biowein
Rotwein Crianza Biowein. 19 Monate in Barriquefässern.
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Stil Viñas del Cadastro 2015

Eigenschaften Viñas del Cadastro

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Viñas del Cadastro ist ein Rotwein aus D.O. Arlanza, entwickelt von Olivier Rivière. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (95%) und Garnacha (5%).

 

Die Trauben, aus denen der Viñas del Cadastro gewonnen wird, stammen aus dem Dorf Covartubias, in der Nähe von Burgos. Das Klima der Region ist mäßig kontinental mit leichten Sommern und sehr kalten Winter, bei denen die Temperatur bis auf -10°C absinkt.

 

Die Rebstöcke befinden sich in einer Höhe von 950 bis 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind überzogen von Geröll und Schotter. Die Produktion ist sehr niedrig bei maximal 1500 Kilo Trauben pro Hektar.

 

Die unterschiedlichen Trauben werden getrennt verarbeitet. Als erstes gären die Trauben in kleinen Gefäßen von 1000 bis 1500 Kilo Fassungsvermögen. Im Anschluss werden sie gepresst.

 

Viñas del Cadastro reift 19 Monate lang in französischen Eichenfässern – wobei 20% der Fässern neu sind. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

 

Olivier Rivière ist ein bekannter Winzer, der seit 2012 seine eigene Bodega besitzt. Vorher arbeitete er in verschiedenen Bodegas in Spanien und im Ausland. 

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Benotungen Viñas del Cadastro

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza
Bodega: Olivier Riviere
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza
Bodega: Olivier Riviere
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza
Bodega: Olivier Riviere
Tipo de Uva: 95% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza
Bodega: Olivier Riviere
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Olivier Riviere
Arlanza ist eine der jüngsten Herkunftsbezeichnungen der Autonomen Gemeinschaft von Castilla y León, im Jahr 2007 gegründet, obwohl die Weinbautradition bis ins 10. Jahrhundert zurückreicht. Heute werden die meisten Weine von Arlanza im modernen Stil produziert, vor allem auf der Grundlage ihrer Star-Rebsorte Tempranillo oder Tinto Fino. Die Eigenschaften der Landschaft und des Klimas der Region sowie die Sorgfalt und Pflege bei allen Arbeitsschritten tragen dazu bei, dass die Arlanza-Weine gewisse Nuancen besitzen, die sie von ihren Nachbarn in der Ribera del Duero unterscheidet.