Verónica Ortega Cal Blanco

Mineralisch, streng und geschliffen

2019

Verónica Ortega Cal Blanco 2019

97
Atkin
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in verschiedenen Behältern.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Godello
  • Neu
Verónica Ortega Cal Blanco
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in verschiedenen Behältern.
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Stil Verónica Ortega Cal Blanco 2019

Eigenschaften Verónica Ortega Cal Blanco

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Verónica Ortega Cal Blanco ist ein Weißwein der KellereiVerónica Ortega in Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.

Verónica Ortega ist eine Frau aus Cádiz, ausgebildet in den besten Weingütern von Burgund und Priorat, die durch das Terroir von Bierzo angezogen wurde und beschließt, sich in Valtuille de Abajo niederzulassen, um ihre eigenen Weine zu produzieren und ihr ganz persönliches Projekt zu initiieren.

Verónica Ortega arbeitet hauptsächlich mit alten Weinbergen, die mit Mencía bestockt sind, und folgt dabei den ökologischen Richtlinien. Die Weinbereitung erfolgt auf handwerkliche Art und Weise, die Gärungen sind spontan, mit wilden Hefen und niedrigen Dosen von Sulfiten. Weine getreu dem Terroir, mit Charakter und viel Persönlichkeit.

Verónica Ortega Cal Blanco ist ein Wein der Rebsorte Godello welche von einem Weinberg kommen, der sich auf einem 30 Jahre alten Grundstück befindet, auf einem alten Kalkbergwerk, mit kalkhaltigen Böden, in der Gemeinde von San Juan de la Mata.

Handlese in 15-kg-Kisten. Sobald sie in die Weinkellerei kommen, werden sie entrappt und einer leichten Vormaischung unterzogen. Fermentiert mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern und 800-Liter-Amphoren, wo er für 11 Monate gelagert wird.

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Benotungen Verónica Ortega Cal Blanco

Feststellung aus der Weinprobe Verónica Ortega Cal Blanco

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Tipo de Uva: 100% Godello
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Enthält Sulfite
Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.
Bilder und Situation D.O. Bierzo