Venus Blanc

2017

Venus Blanc 2017

Weißwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern und 24 Monate in der Flasche.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Venus Blanc
Weißwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern und 24 Monate in der Flasche.
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Stil Venus Blanc 2017

Eigenschaften Venus Blanc

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Venus Blanc ist ein Weißwein, der von der Kellerei Venus La Universal in Falset, D.O. Montsant, hergestellt wird.

 

Venus La Universal ist das Weingut von Sara Pérez und René Barbier. Ausgebildet in den jeweiligen Familienweingütern des Priorats (Clos Martinet und Clos Mogador), beschlossen sie 1999, dieses professionelle und bedeutende Projekt in Montsant zu starten.

La Universal ist die kleine, 4 Hektar große, Weinbergsparzelle, wo die Weine von Sara und René geboren werden. Durch den ökologischen Landbau, mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt, die Optimierung von Energie und Ressourcen in allen Produktionsprozessen, konzipieren sie Weine von großem Charakter, getreu dem Terroir, aus dem sie stammen.

 

Venus Blanc ist ein Wein aus Cartoixà (Xarel·lo) von alten Weinbergen auf granithaltigen und sauren Böden mit sehr weniger organischer Substanz.

Die Trauben werden von Hand gelesen, mit Selektion im Weinberg. Im Weingut gärt der Wein mit wilden Hefen und mazeriert mit 20 % der Beerenhäute. 10 Monate Reifung im Fass. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 24 Monate lang in der Flasche. Es ist ein Naturwein ohne Zusatz von Sulfiten.

 

Venus Blanc ist ein reifer Wein, ausdrucksstark und mit Charakter. Eingangs zeigt sich ein Zitrusaroma in der Nase, das den Aromen von sehr reifen weißen Früchten weicht, umrundet von mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er cremig, mit Volumen und überraschender Agilität. Ein Wein, mit sehr langem Abgang, der mit seiner Öffnung unendlich zu währen scheint.


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Benotungen Venus Blanc

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Sara Pérez ist heutzutage einer der führenden Namen der spanischen Weinszene. Aus einer der bekanntesten Familien, der Pérez Ovejero, stammend, mit ihrem Vater José Luis an der Spitze der Priorat-Revolution in den 80er Jahren, leitet sie zusammen mit ihrem Partner René Barbier Jr. das Weingut Venus la Universal in Montsant. Ein junges, frisches Weingut, das auf den Prinzipien der Ökologie und Nachhaltigkeit basiert und authentische Landschaftsweine produziert.
Bilder und Situation Venus La Universal
Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.
Bilder und Situation D.O. Montsant