Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Elsässischer Riesling aus alten Reben, trocken, elegant und voluminös

75cl 2017

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2017

95
Suckling
Weißwein.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Trimbach
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Riesling
Enthält Sulfite
  • Neu
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Weißwein.
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Eigenschaften Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

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Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein Weißwein aus der AOC Alsace, sortenrein aus Riesling und hergestellt von dem berühmten Weingut Trimbach.

Trimbach ist ein Weingut dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht und in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé liegt. Die Familie Trimbach leitet es seit 13 Generationen und verfügt derzeit über mehr als 15.000 Hektar Rebfläche, von denen rund 1.600 als Grand Cru klassifiziert sind. Im Laufe ihrer Geschichte haben sie fruchtige, aber strukturierte, elegante, ausgewogene und langlebige Weine hervorgebracht. Sie führen keine Reifung in Fudern oder Holzfässern durch, sondern ihre Weine lagern immer einige Monate oder Jahre in der Flasche im Keller, damit sie zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt gelangen.

Die Weinberge des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes sind etwa 50 Jahre alt und stammen aus der Region Ribeauvillé. Die Parzellen haben Mergel- und Kalkböden und die Weinlese erfolgt so spät wie möglich manuell, damit die Trauben voll ausgereift sind und ihre Geschmacks- und Komplexitätsparameter optimal sind.

Im Weinkeller werden die Trauben des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes in einer Druckluftpresse schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 3 bis 4 Wochen gereinigt und fermentiert. Nach der Gärung, wenn der Wein trocken ist und kein Zucker mehr vorhanden ist, wird der Wein ohne malolaktische Gärung in Flaschen abgefüllt, damit seine gesamte Säure und Frische bewahrt wird und seine gesamte Lagerfähigkeit erhalten bleibt.

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein eleganter, trockener und präziser elsässischer Riesling mit hoher Lagerfähigkeit.
Trimbach
243795
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
3760105300746

Benotungen Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Feststellung aus der Weinprobe Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Trimbach
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Trimbach
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Trimbach
Bilder und Situation AOC Alsace