Tremendus Blanco

Tremendus Blanco ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Honorio Rubio in Cordovín, D.O.Ca. La Rioja, hergestellt wird.

Honorio Rubio ist ein kleines Familienweingut mit über 100 Jahren Weinbautradition. Es befindet sich in Cordovín, einem Dorf in der Rioja Alta, welche für die Herstellung traditioneller Roséweine, dem Clarete, berühmt ist.

Das Weingut besitzt 15 Hektar eigene Rebfläche und bedient etwa 50 Hektar von Weinbauern in der Gegend. Die Böden sind vielfältig, Sandsteine, Ton und typischer Kies, zwischen 15 und 30 Jahre alt, in Höhen von zwischen 580 und 650 Metern.

Honorio Rubio ist eine dynamische Bodega, die mit getriebenem Interesse stets neue önologische Projekte sucht, ausprobiert und kreiert, um die Exzellenz ihrer Weine zu erlangen.

Tremendus Blanco ist ein Wein der Rebsorte Viura 100 %, von den jüngsten Weinbergen ihres Anwesens. Sobald die Trauben gelesen wurden, gären sie bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, wo sie ebenfalls 6 Monate lang auf der Feinhefe reifen.