Taanug Cava Brut

Ohne Jahrgang

Taanug Cava Brut

Koscher
Cava Brut Koscher.
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Preis pro Liter: 11,80 €
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Alkoholgehalt: 11.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Pinord
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
Taanug Cava Brut
Koscher
Cava Brut Koscher.
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Eigenschaften Taanug Cava Brut

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Taanug Cava Brut ist ein Schaumwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès.

 

Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen.

Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein.

 

Taanug Cava Brut ist ein Cava aus ich Xarel·lo, Macabeu und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert).

Die drei Rebsorten werden separat gelesen und vinifiziert. Nach der Coupage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer Reife von mindestens 12 Monaten.

 

Taanug Cava Brut ist ein milder, seidiger und frischer Cava. Eine sehr ehrlicher Cava mit elegantem und lang anhaltenden Perlspiel.

Pinord
144715
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8410631880537
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Pinord
Tipo de Uva: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Pinord
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava