Succés El Pedregal

75cl 2017

Succés El Pedregal 2017

Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Alkoholgehalt: 1.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Succés El Pedregal
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Stil Succés El Pedregal 2017

Eigenschaften Succés El Pedregal

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Succés El Pedregal ist ein Weißwein, hergestellt durch Succés Vinícola in Barberà de la Conca (Tarragona), D.O. Conca de Barberà.

 

Succés Vinícola wurde von 2 jungen Leuten gegründet, Mariona Vendrell und Albert Canela, als sie im Jahr 2011 die Möglichkeit hatten, ihr Projekt bei „Viver de Celleristes“ (Gründerzentrum der Kellermeister) zu starten. Viver de Celleristes ermöglicht es jungen Menschen, ihr Weinbauprojekt zu entwickeln, indem sie ihnen einen Raum und die erforderlichen Maschinen für die Herstellung ihrer Weine, für einen Zeitraum von maximal 10 Jahren, zur Verfügung stellen.

Die Weine von Succés Vinícola möchten die autochthonen Rebsorten und das Terroir der D.O. Conca de Barberà repräsentieren, indem sie zu über 90 % die lokalen Rebsorten Parellada und Trepat verwenden. Um den Charakter ihrer Weine zu verstärken, bewirtschaften sie den Weinberg organisch und praktizieren einen traditionellen Weinbau, wobei sie das Ökosystem vollständig respektieren.

 

Succés El Pedregal ist ein Wein aus Parellada von einem Weinberg mit dem gleichen Namen, El Pedegral, gepflanzt im Jahr 1970, auf 600 Meter Höhe, auf Kieselböden.

Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei gärt der Vorlaufmost spontan in Edelstahltanks. Die Stabilisierung erfolgt durch die Kälte des Winters. Ohne Zugabe von Sulfiten.

199940
2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Succés El Pedregal

Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Alkoholgehalt: 1.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Alkoholgehalt: 1.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Alkoholgehalt: 1.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Wie es auch in anderen katalanischen D.O. üblich ist, so entwickelt sich auch gerade in der Conca de Barberà das Phänomen einer territorialen Identität, die seit einigen Jahren die Persönlichkeit der Weine und der Region neu zeichnet: die rote Sorte Trepat. Eine Varietät, die bestens dafür geeignet ist, gute Rosé-Schaumweine, charaktervolle Roséweine, frische Rotweine und sogar elegante Blanc de Noirs zu erzielen. In nur wenigen Jahren zeigte sich bereits sein Potenzial, seine Vielseitigkeit sowie die vielen Möglichkeiten für F & E. Bis jetzt stellen nur wenige Weingüter sortenreine Weine her, aber am wichtigsten ist, dass sich alle der Verpflichtung bewusst geworden sind, diese Einzigartigkeit, die ihr Territorium definiert, und den neuen Weinstil, den das 21. Jahrhundert vorgibt, zu fördern.
Bilder und Situation D.O. Conca de Barberà