Sobrenatural de Menade

Verdejo der Geduld mit übernatürlicher Authentizität

2015

Sobrenatural de Menade 2015

Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Bodega: Menade
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
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Sobrenatural de Menade
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite.
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Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Sobrenatural de Menade 2015

Eigenschaften Sobrenatural de Menade

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Sobrenatural de Menade ist ein Weißwein, hergestellt vom Weingut Menade aus der Sorte Verdejo als V.T. Kastilien und León in Spanien.

Die Rispen, aus denen der Wein Sobrenatural de Menade hergestellt wird, werden manuell ausgewählt und gelesen. Bei der Ankunft im Weinkeller gären die Trauben mit ihren eigenen einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird spontan malolaktisch fermentiert und reift 30 Monate in gebrauchten Bottichen und Eichenfässern. Der Wein wird ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt und vor seiner Markteinführung noch sechs Monate im Keller verfeinert.

Die Bodega Menade wurde 2005 gegründet, hat aber eine jahrhundertealte Weintradition, deren Erfahrung sich in jedem der von ihr produzierten Weine zeigt und die dank minimaler Eingriffe, den Ausdruck des Terroirs und jeder seiner Sorten verbessert und die so ein reines Spiegelbild ihrer Umgebung sind.

Sobrenatural de Menade ist ein Wein der Geduld, eine Hommage an die Natur, die im Laufe der Zeit geformt wird, in der die Sorte Verdejo ohne schönende Eingriffe wächst und gedeiht, und so ihre Reife und Weisheit mit einer übernatürlichen Authentizität zum Ausdruck bringt.
Menade
211069
2000 Artikel
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Bodega: Menade
Menade ist ein Weingut mit einer klaren Aussage: Man muss der Natur das zurückgeben, was der Mensch ihr genommen hat. Sie bauen die Sorten Verdejo und Sauvignon Blanc an, in dem sie ein Bündnis mit der Umwelt schließen, wobei sie die Ressourcen nutzen, die ihnen die Natur bietet. In dem sie die biologische Vielfalt und die Insektenpopulation fördern, unter Eliminierung chemischer Behandlungen und Förderung der Vegetationsschicht und mittels eines ausgeklügelten Systems mobiler Bäume, die auf Anhängern gepflanzt wurden, um die biologische Vielfalt des Weinbergs zu verbessern. Das Ergebnis sind Bio-Weine, die die ganze Stärke und Persönlichkeit dieses Terroirs vermitteln können.
Bilder und Situation Menade
Bilder und Situation VT Castilla-León