Soalheiro Nature

Die Sorte Albariño an ihren Grenzen

75cl 2018

Soalheiro Nature 2018

Biowein
Wein ohne Sulfite
Weißwein Wein ohne Sulfite und Biowein.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Herstellungsgebiet: Portugal Minho
Rebsorte: Albariño
Soalheiro Nature
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Stil Soalheiro Nature 2018

Eigenschaften Soalheiro Nature

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Soalheiro Nature ist ein natürlicher Weißwein der Sorte Albariño, der von Quinta de Soalheiro in der DOC Vinho Verde (Minho) hergestellt wird.

Quinta de Soalheiro ist das kleine Weingut, das die Familie Cerdeira 1982 mit der Absicht gegründet hat, die Sorte Albariño in Portugal bekannt zu machen. Da der Standort in der Gemeinde Melgaço ein privilegierter Ort für den Anbau dieser Sorte ist, wurden sie in kurzer Zeit als Urheber der Albariños in Portugal bekannt. Etwas, das sie weiterhin mit Ergebnissen wie diesem natürlichen Wein, aufrechterhalten.

Die Weinberge des Soalheiro Nature sind auf Granitböden in einer Höhe von mehr als 150 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Umgeben von einer Gebirgskette, die sie vor meteorologischen Einflüssen schützt, erhält die Sorte Albariño an dieser Stelle eine außergewöhnliche Mineralität. Im Weinberg werden biologische Techniken eingesetzt, welche die Artenvielfalt und das umliegende Weinbauökosystem berücksichtigen. Die Trauben werden manuell geerntet und sofort in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert.

Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen werden sie gepresst und der Most des Soalheiro Nature vergärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung, ohne Filterung und ohne Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Soalheiro Nature ist ein natürlicher Weißwein, bei dem die Sorte Albariño an ihre Grenzen geführt wird, um ihre aromatische Intensität und ihren komplexen Geschmack genießen zu können.
197173
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Besondere Bestellnummern

ean13
5602640005916

Feststellung aus der Weinprobe Soalheiro Nature

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Portugal Minho
Rebsorte: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Portugal Minho
Rebsorte: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Bilder und Situation Quinta de Soalheiro
Portugiesischer Vinho verde ist ein saurer Wein und manchmal leicht spritzig. Er ist ein fruchtiger und frischer Wein, der perfekt zum Aperitif und leichten Gerichten passt. Darüber hinaus macht ihn sein geringer Alkoholgehalt zu einem weniger kalorischen Wein.
Bilder und Situation Vinho Verde