Saint Etienne La Garrigue

Komplexität, Eleganz und maximale Köstlichkeit

2019

Saint Etienne La Garrigue 2019

Biowein
Rotwein Reifung in Zementbottichen Biowein.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
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Saint Etienne La Garrigue
Biowein
Rotwein Reifung in Zementbottichen Biowein.
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Stil Saint Etienne La Garrigue 2019

Eigenschaften Saint Etienne La Garrigue

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Saint Etienne La Garrigue ist ein in Zementtanks gereifter, ökologischer Rotwein von Domaine Saint Etienne, hergestellt in der französischen Appellation AOC Côtes du Rhône an der Rhône aus den Sorten Garnacha Tinta und Syrah.
 
Nach dem Motto „Fac et spera“ (machen und warten) hat sich die Familie Chapoutier heute zu einem der angesehensten Weingüter des französischen Weins entwickelt. Saint Etienne liegt in Montfrin auf halber Strecke zwischen Avignon und Nimes und ist ein Anwesen mit einem außergewöhnlichen Terroir. 25 Hektar ökologisch zertifizierte Weinberge, die auf traditionelle Weise vinifiziert werden und den Ausdruck jedes Terroirs maximal respektieren. 
 
Saint Etienne La Garrigue stammt aus Weinbergen nordöstlich der Appellation Costières de Nîmes. Reben, die auf Böden mit Kiesel an der Oberfläche und rotem Ton in der Tiefe gepflanzt sind. Es wird seit 2010 nachhaltige Landwirtschaft betrieben und seit 2013 mit ökologischem Zertifikat. Die Weinlese wird in den frühen Morgenstunden durchgeführt, damit die Trauben unter optimalen Bedingungen und ohne Oxidation den Weinkeller erreichen. 
 
Im Weinkeller werden dann die Trauben des Saint Etienne La Garrigue nach getrennt Parzellen vinifiziert. Sie werden zuerst entrappt und dann in Edelstahltanks überführt, um dort die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen zu beginnen, die sechs Wochen dauert. Schließlich reift der Wein zwischen sieben und zehn Monaten in Zementbehältern.  
 
Saint Etienne La Garrigue ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs. Ein zarter und eleganter Rotwein, der dieser weltweit anerkannten Ursprungsbezeichnung würdig ist.
 
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Besondere Bestellnummern

ean13
3391180008960

Benotungen Saint Etienne La Garrigue

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Tipo de Uva: 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
Enthält Sulfite