S.A. Prüm Solitär Riesling Trocken

S.A. Prüm Solitär Riesling Trocken ist ein Weißwein, der von S.A. Prüm aus der Sorte Riesling innerhalb der VDP Mosel-Saar-Ruwer, an der Mosel (Deutschland), hergestellt wird.

 

Die S.A. Prüm ist ein Familienbetrieb an der Mosel, der seit Generationen Weinberge bewirtschaftet und Qualitätsweine produziert. Heute haben sich Raimund Prüm und seine Tochter Saskia zu wahren Spezialisten für große Rieslingweine entwickelt, die sich durch Reinheit, Frische und große Fruchtausprägung auszeichnen. 

 

Der S.A. Prüm Solitär Riesling Trocken stammt von einheimischen Reben in Steillagen. Diese Reben wurden auf blauen Schieferböden gepflanzt, in denen sie sehr tief wurzeln, so dass die Wasserversorgung knapp und der Ertrag der Pflanze gering ist. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.

 

Wenn die handverlesenen Trauben in die Kellerei kommen, werden sie abgebeert und schonend gepresst. Der für die Vinifizierung des S.A. Prüm Solitär Riesling Trocken gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur unter 15 ºC vergoren.

 

S.A. Prüm Solitär Riesling Trocken ist das Ergebnis einer perfekten Verbindung von traditioneller Methodik und modernstem Weinbau, ein authentischer Riesling der Spitzenklasse zu einem sehr guten Preis.