Ruinart Blanc de Blancs Second Skin ist ein Schaumwein Reserva, hergestellt von Ruinart in der AOC Champagne in der Champagne (Frankreich).
Ruinart ist ein fester Bestandteil der mächtigen LVMH-Gruppe und bekannt als das erste Champagnerhaus, das 1729 in der prestigeträchtigen Region Reims entstand. Mit der Sorte Chardonnay als Königin des Hauses liefern sie Generation für Generation großartige Champagner von herausragender Finesse und Eleganz. Ihre Assemblagen bieten einen sehr identifizierenden Stil dieser exklusiven Maison.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin stammt hauptsächlich aus Weinbergen, die als Premier Crus klassifiziert sind und in den Bergen von Reims und an der Côte des Blancs liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft unter Berücksichtigung der klimatischen Schwankungen in der Region betrieben. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.
Im Weinkeller wird der Most des Ruinart Blanc de Blancs Second Skin durch schonendes Pressen extrahiert und dann in temperaturgesteuerte Edelstahltanks umgefüllt. Die Assemblage mit Reserva-Weinen wird meisterhaft durch den angesehenen Frederic Pannaïotis ausgeführt, der auf beispielhafte Weise den „Ruinart-Stil“ ausdrückt, den das Haus in all den Jahren beibehalten hat.
Angesichts der Tatsache, dass Umweltschutz eine der stärksten Säulen des Unternehmens ist, wird Ruinart Blanc de Blancs Second Skin in einer neuen, zu 100 % wiederverwendbaren Verpackung präsentiert. Eine elegante und sehr leichte Kreation, die vollständig aus Papier besteht und die ästhetische Ruinart-Flasche umhüllt. Die Umhüllung ist den Wänden der berühmten unterirdischen Galerien des Hauses, bekannt als Les Crayères, nachempfunden.