Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia

Ein Crianza Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape, der in mehreren Behältern bereitet wurde

2018

Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia 2018

Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre
  • Neu
Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Eigenschaften Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia

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Der Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia ist ein ökologischer Rotwein, eine Coupage aus Grenache Noir mit ein bisschen Syrah und Mourvèdre. Er besitzt die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC Châteauneuf-du-Pape und wird von Rotem & Mounir Saouma hergestellt.

Das Rotem & Mounir Saouma ist ein Weingut im Rhonetal, welches den Namen des Paares trägt, dem das Gut gehört. Beide studierten Weinbau und Önologie und ihr erster Schritt in der Welt des Weines war 1999 die Gründung des Mikro-Négociant Lucien Le Moine für die Vermarktung von Burgunder-Weinen. Heutzutage stellen sie ihre eigenen Weine her und bewirtschaften ihre 15 Morgen in Châteauneuf-du-Pape und weitere 22 in Côtes du Rhône ökologisch.

Der Weinberg des Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia umfasst 21 Morgen, die in fünf Gemeinden der Appellation liegen. Sie werden ökologisch bewirtschaftet und alle Rebbaumaßnahmen werden manuell durchgeführt.

Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben des Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia in verschiedenen Behältern aufbereitet: in 500-Liter-Fässern sowie Betonfuder, Betontanks und Betoneier. In diesen Lagerstätten reift er 18 Monate lang. Unmittelbar nach dem Ausbau wird ein klein wenig Schwefel zugefügt. Der endgültige Wein wird vor dem Abfüllen in Flaschen weder gefiltert noch geklärt.

Der Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia ist ein Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape, der in verschiedenen Arten von Behältern aufbereitet und für eineinhalb Jahre ausgebaut wird. Der Wein wurde nach den Grundsätzen des minimalen Eingriffs hergestellt und bietet komplexe und angenehme Aromen sowie einen ausgeglichenen und intensiven Gaumen.
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Benotungen Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia

Feststellung aus der Weinprobe Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Omnia

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Enthält Sulfite