Roca del Crit

75cl 2018

Roca del Crit 2018

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena
Enthält Sulfite
  • Neu
Roca del Crit
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern.
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Stil Roca del Crit 2018

Eigenschaften Roca del Crit

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Roca del Crit ist ein Rotwein hergestellt von der Weinkellerei Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà.

Gallina de Piel Wines ist das persönliche Projekt von David Seijas, 13 Jahre lang Sommelier des Restaurants El Bulli. Mit diesem Projekt möchte David Seijas den Menschen aus der Sicht des Sommeliers den Wein näherbringen. Er setzt dabei auf verschiedene Stile und Profile und sucht dabei nach dem Charakter und der Persönlichkeit des Ortes, aus dem die Weine kommen.

David stellt seine Weine zusammen mit den besten Erzeugern her und wählt die besten Weinberge und lokalen Trauben aus. Er produziert derzeit zwei Weine, einen in Empordá und den anderen in Valdeorras, zwei sehr spezielle Gebiete für ihn, Galizien, wo er seine familiären Wurzeln hat und Empordà, wo er seine besten Sommelier-Jahre im El Bulli verbracht hat.

Roca del Crit ist ein Wein der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Grenache aus der Region Mas Marés, 15 Jahre alt, auf Granitböden gepflanzt. Und die Cariñena aus der Gegend von Rabós, über 80 Jahre alt, auf Schieferböden gepflanzt.

Nach der Ernte wird die Grenache in Edelstahl vinifiziert, 10% werden mit den Rappen fermentiert und 6 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cariñena vergärt auch in Edelstahltanks und führt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, 500-700 Liter, durch.

208001
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8410036804886

Benotungen Roca del Crit

Feststellung aus der Weinprobe Roca del Crit

Auszeichnungen Roca del Crit

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Empordà
Enthält Sulfite
El Empordà befindet sich im Nordosten Kataloniens. Gekennzeichnet durch eine kontrastreiche Landschaft, mit den natürlichen Grenzen der Pyrinäen im Norden und das Mittelmeer mit seiner spektakulären Costa Brava im Osten. Diese Bedingugen verwandeln El Empordá in einen einzigartigen Ort, eine außerordentliche Region zwischen Bergen und Meer, die von dem Nordwind, Tramontana, geprägt wird.
Bilder und Situation D.O. Empordà