Reto

Ein erstaunlicher Weißwein

2020

Reto 2020

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
13,50 €
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Albillo
Reto
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Reto 2020

Eigenschaften Reto

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Reto ist ein Weißwein aus D.O. Manchuela, entwickelt von Bodegas y Viñedos Ponce. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Iniesta im Südosten von Cuenca. Die Familienbodega wurde von Juan Antonio Ponce gegründet. Das Ziel war es, mit den fast vergessenen autochthonen Rebsorten der Region (Bobal, Moravia Agria und Albilla) hochwertige Weine zu keltern.

Bei dem Reto handelt es sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Albilla. Die verwendeten Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf einer Höhe von 700 Metern ü.d.M. stehen. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben gepresst um anschließend zu gären. Der Wein reift ein Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 600 und 4500 Litern.

Der Reto ist ein frischer und kraftvoller Weißwein, mit dem Potenzial sich noch weiter zu entwickeln.

Ponce
243808
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437008527079

Benotungen Reto

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Albillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Tipo de Uva: 100% Albillo
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Ponce
Seit sehr wenigen Jahren konzentriert die D.O. Manchuela all ihre Anstrengungen auf die Verbesserung der Qualität ihrer Weine und ihre Erfolge könnten nicht spektakulärer sein, sowohl national und vor allem international, denn 80 % der Produktion gehen in den Export. Der technologische Fortschritt und die Weinbaukenntnisse der Winzer tragen bereits ihre Früchte. Die Lese erfolgt nun früher, um so den Alkoholgehalt zu verringern. Die Beerenhülsen werden vom Most getrennt, um feinere Farben zu erzielen. Der Wein wird kalt stabilisiert und temperaturgeführt vergoren, um die primären fruchtigen Aromen zu gewinnen.
Bilder und Situation D.O. Manchuela