René Bouvier Vosne-Romanée

Komplex und elegant

2017

René Bouvier Vosne-Romanée 2017

92
Decanter
92
Suckling
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Bodega: Domaine René Bouvier
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Enthält Sulfite
  • Neu
René Bouvier Vosne-Romanée
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
Kostenloser Versand für Bestellungen ab 200€

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Zu servieren: 16.0°C

Harmonie

Gebratenes, rotes Fleisch, Eintöpfe, Pasteten, Aperitif, Aufschnitt

Eigenschaften René Bouvier Vosne-Romanée

René Bouvier Vosne-Romanée ist ein Rotwein der Sorte Pinot Noir, der von René Bouvier in der AOC Gevrey-Chambertin hergestellt wird.

René Bouvier ist ein Familienweingut, das seit 1992 Bernard Bouvier in dritter Generation leitet. Ein Einstieg, der wichtige Änderungen bei der Ausarbeitung seiner Weine mit sich bringt. Zuerst wurde die Verwendung von Herbiziden im Weinberg abgeschafft und seit 2013 haben alle Weine ein Bio-Zertifikat. Mit der Veränderung ist der Ertrag der Reben geringer, aber die Beeren sind konzentrierter. Infolgedessen werden ausgezeichnete Weine erhalten. Derzeit verfügt René Bouvier über 17 Hektar, die sich auf 18 Ursprungsbezeichnungen verteilen.

Im Fall von René Bouvier Vosne-Romanée liegen die Weinberge der Sorte Pinor Noir in dem Ort Vosne-Romanée-. Ein Gebiet mit abwechslungsreichem Mikroklima und Terroir, das eine große Vielfalt an Nuancen bieten. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt manuell und wird in Kisten zu 15 kg transportiert.

Im Weinkeller werden die Trauben auf dem Sortiertisch klassifiziert und entrappt. René Bouvier Vosne-Romanée wird traditionell mit einer 20-tägigen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen und einer Reifung von 18 Monaten in Holzfässern, von denen 20 % neu sind, vinifiziert.

René Bouvier Vosne-Romanée ist eine Rotwein, der das Ergebnis guter Kenntnisse des Terroirs und absoluter Kontrolle über die Sorte Pinot Noir ist.

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René Bouvier Vosne-Romanée ist ein Rotwein der Sorte Pinot Noir, der von René Bouvier in der AOC Gevrey-Chambertin hergestellt wird.

René Bouvier ist ein Familienweingut, das seit 1992 Bernard Bouvier in dritter Generation leitet. Ein Einstieg, der wichtige Änderungen bei der Ausarbeitung seiner Weine mit sich bringt. Zuerst wurde die Verwendung von Herbiziden im Weinberg abgeschafft und seit 2013 haben alle Weine ein Bio-Zertifikat. Mit der Veränderung ist der Ertrag der Reben geringer, aber die Beeren sind konzentrierter. Infolgedessen werden ausgezeichnete Weine erhalten. Derzeit verfügt René Bouvier über 17 Hektar, die sich auf 18 Ursprungsbezeichnungen verteilen.

Im Fall von René Bouvier Vosne-Romanée liegen die Weinberge der Sorte Pinor Noir in dem Ort Vosne-Romanée-. Ein Gebiet mit abwechslungsreichem Mikroklima und Terroir, das eine große Vielfalt an Nuancen bieten. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt manuell und wird in Kisten zu 15 kg transportiert.

Im Weinkeller werden die Trauben auf dem Sortiertisch klassifiziert und entrappt. René Bouvier Vosne-Romanée wird traditionell mit einer 20-tägigen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen und einer Reifung von 18 Monaten in Holzfässern, von denen 20 % neu sind, vinifiziert.

René Bouvier Vosne-Romanée ist eine Rotwein, der das Ergebnis guter Kenntnisse des Terroirs und absoluter Kontrolle über die Sorte Pinot Noir ist.
Domaine René Bouvier
202491
2000 Artikel

Benotungen René Bouvier Vosne-Romanée

2016
90
2017
92

Feststellung aus der Weinprobe René Bouvier Vosne-Romanée

René Bouvier Vosne-Romanée 2016 ist ein komplexer, eleganter und strukturierter Rotwein. Die Nase ist leicht geröstet mit Noten von Süßholz, Rosen, schwarzen Johannisbeeren und Kaffee. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und ausdrucksstark. Mit einem breiten und konstanten Mundgefühl. Am Ende bemerkten wir einen zarten Hauch von Veilchen und einen mineralischen Hintergrund.
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Bodega: Domaine René Bouvier
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Bodega: Domaine René Bouvier
Enthält Sulfite

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