Princic Trebez

Drei Sorten für einen natürlichen Orange Wine aus Friaul

75cl 2014

Princic Trebez 2014

95
Decántalo
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Orange wein Hautkontakt Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

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Princic Trebez ist ein Orange Wine, der in der Nase mit Aromen von Trockenfrüchten, Zitrusfruchtschalen und Mineralien aufwartet. Der Gaumen ist warm, mit einer angenehmen Frische und zarten Tanninen.
Orange wein Hautkontakt Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic
Herstellungsgebiet: Italien Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte: Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Princic Trebez
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
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Stil Princic Trebez 2014

Eigenschaften Princic Trebez

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Princic Trebez ist eine natürliche Orange Wine (Orangenwein) der Sorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc, hergestellt von Azienda Agrícola Dario Princic in der Region Friuli Venezia Giulia, Italia.

Das Weingut von Dario Princic liegt nördlich von Görz, nur wenige Meter von der slowenischen Grenze entfernt. Es besteht aus 10 Hektar steilen Weinbergen auf Ton- und Sandsteinböden, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden.

Princic Trebez wird aus einer Assemblage der Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc gewonnen, die aus Parzellen von 60 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Der Most jeder einzelnen Sorte fermentiert getrennt und spontan. Jeder Most bleibt für die Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Bei Pinot Grigio 8 Tage lang und bei den Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc bis zu 22 Tage. Der Wein reift 24 Monate in Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert.

Dario Princic ist einer der Marktführer bei der Herstellung von Orange Wines und ein wahrer, lokaler Vorreiter, der zusammen mit Stanko Radikon und Josko Gravner einer der Verfechter der nicht-interventionistischen Arbeit im Weinberg und im Weinkeller war. Er produziert handwerkliche Weine nach altem Stil und folgt den Traditionen der Region.
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Feststellung aus der Weinprobe Princic Trebez

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Italien Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte: Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic