Prádio Mencia

Ein Mencía der Ribera Sacra ohne Maskierung

2019

Prádio Mencia 2019

Rotwein Joven Respektvolle Landwirtschaft.
16,60 €
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Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Facenda Prádio
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Mencía
Prádio Mencia
Rotwein Joven Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Prádio Mencia 2019

Eigenschaften Prádio Mencia

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Prádio Mencía ist ein sortenreiner Wein aus Mencía, hergestellt von Fazenda Prádio im Gebiet von La Ribera Sacra.

Fazenda Prádio ist ein Weingut in dem zu Ourense gehörenden Gebiet der Ribera Sacra. Der Weinberg der Kellerei liegt an den Hängen des Flusses Miño. Er befindet sich in dem verlassenen Dorf O Pacio de Carracedo in Peroza. Er liegt auf etwa 500 Meter Höhe und umfasst 5 Hektar Rebfläche rund um das Weingut mit insgesamt 10.000 Reben lokaler Sorten: Merenzao, Brancellao, Caiño Longo, Espadeiro, Sousón, Mencía, Loureira und Dona Branca. Der Weinberg wird in Doppel-Kordon-Royat erzogen und es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben.

Prádio Mencía wird in Keltern und Fässern mit geringer Kapazität vergoren, wobei der Tresterhut manuell untergestoßen wird und wenn möglich die Schwerkraft genutzt wird, um die Trauben und den Wein so gut wie möglich zu respektieren. Es wird kein önologisches Produkt hinzugefügt: keine Tannine, Hefen, Milchsäurebakterien... der Säuregehalt wird nicht korrigiert... die Weine kommen am Ende in Tongefäße oder alte Fässer, um den Wein zu polieren, ihm aber nicht übermäßig viele Holzaromen oder Verbindungen hinzuzufügen, die seine Aromen und seinen Geschmack maskieren. Vor der Abfüllung wird nur noch Schwefel zugesetzt, um spätere Nachgärungen und mikrobiologische Veränderungen zu vermeiden.

Prádio Mencía ist ein gutes Beispiel für einen Sortenwein aus Mencía, der während seiner Herstellung keinerlei Korrekturen erfahren hat.
246249
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437006945011

Benotungen Prádio Mencia

Feststellung aus der Weinprobe Prádio Mencia

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Facenda Prádio
Tipo de Uva: 100% Mencía
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Facenda Prádio
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Facenda Prádio
Tipo de Uva: 100% Mencía
Enthält Sulfite