Ponce Pino

2019

Ponce Pino 2019

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
21,95 €
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Preis pro Liter: 29,27 €
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Bobal
  • -10,04%
Ponce Pino
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Ponce Pino 2019

Eigenschaften Ponce Pino

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Ponce Pino ist ein Rotwein, der von Bodega y Viñedos Ponce in D.O. Manchuela hergestellt wurde.
Bodega y Viñedos Ponce ist eine kleine Familienbodega, die einheimische Rebsorten zur Herstellung ihrer Weine mit großartiger Persönlichkeit verwendet.

Ponce Pino besteht ausschließlich aus der Rebsorte Bobal mit Trauben die von einer einzigen Finca mit 1,2 Hektar Fläche stammen. Die Weinstöcke weisen ein Alter von 35 Jahren auf und liegen in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau verfolgt die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft.

Nach einer leichten Mazeration und der Pressung der Trauben, beginnt die Gärung mit Hefe vom eigenen Weinberg in Eichenwannen.
Sobald die Gärung beendet wurde, reift der Ponce Pino für elf Monate in französischen Barriquefässern mit 600 Litern.

Ponce Pino ist ein ausdrucksstarker, ehrlicher Wein aus Manchuela. Mit einem gewissen, frischen und atlantischen Charakter. Vielleicht sogar der feinste Wein von dieser Bodega.

Ponce
240482
7 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437008527048

Benotungen Ponce Pino

Feststellung aus der Weinprobe Ponce Pino

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Tipo de Uva: 100% Bobal
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla La Mancha
Rebsorte: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Bodega: Ponce
Tipo de Uva: 100% Bobal
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Ponce
Seit sehr wenigen Jahren konzentriert die D.O. Manchuela all ihre Anstrengungen auf die Verbesserung der Qualität ihrer Weine und ihre Erfolge könnten nicht spektakulärer sein, sowohl national und vor allem international, denn 80 % der Produktion gehen in den Export. Der technologische Fortschritt und die Weinbaukenntnisse der Winzer tragen bereits ihre Früchte. Die Lese erfolgt nun früher, um so den Alkoholgehalt zu verringern. Die Beerenhülsen werden vom Most getrennt, um feinere Farben zu erzielen. Der Wein wird kalt stabilisiert und temperaturgeführt vergoren, um die primären fruchtigen Aromen zu gewinnen.
Bilder und Situation D.O. Manchuela