Pol Roger Brut Vintage

Ein Champagner aus Trauben aus Premier Crus und Grand Crus, der in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wurde

2013

Pol Roger Brut Vintage 2013

Champagner Brut. 96 Monate in der Flasche.
67,75 €
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Pol Roger
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
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Pol Roger Brut Vintage
Champagner Brut. 96 Monate in der Flasche.
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Eigenschaften Pol Roger Brut Vintage

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Pol Roger Brut Vintage ist ein Champagner, der aus der roten Sorte Pinot Noir und der weißen Chardonnay durch das Weingut Champagne Pol Roger hergestellt wird.

Champagne Pol Roger ist ein Weingut mit 160-jähriger Geschichte, das sich unter den wichtigsten Champagnermarken einen hervorragenden Ruf erworben hat. Seit fünf Generationen gelingt es den Nachkommen des Gründers, dem Stil der Herstellung von Qualitätsweinen treu zu bleiben, die das Weingut von Anfang an gesucht hat.

Die Kellerei Champagne Pol Roger verfügt über 92 Hektar eigenen Weinberg. Speziell die Weinberge Pol Roger Brut Vintage sind als Grand Crus- und Premier Crus-Weinberge qualifiziert. Sie befinden sich in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs.

Die für den Pol Roger Brut Vintage verwendeten Trauben werden direkt bei Ankunft in der Kellerei gepresst und dann wird der Most 24 Stunden lang auf etwa 6 °C abgekühlt, um Verunreinigungen durch Dekantieren zu entfernen und saubere Aromen in der Gärung zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (18 ºC) in Edelstahltanks. Sorten und Parzellen werden separat vinifiziert. Danach erfolgt die malolaktische Gärung, um den Säuregehalt und den Grüngeschmack des Weins etwas zu senken und ihm einen cremigen und laktischen Charakter zu verleihen. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Cuvée.

Die zweite Gärung und Alterung im Rüttelpult des Pol Roger Brut Vintage findet in unterirdischen Kellern statt, die sich 33 Meter unter der Erde befinden, und bei einer Temperatur von 9 ºC. Die Flaschen verbringen 48 Monate im Rüttelpult, bis zum Degorgieren, um die Blase in den Wein zu integrieren und ihr Cremigkeit und Körper zu verleihen. Darüber hinaus wird jede Flasche vor dem Degorgieren manuell gerüttelt, was heute eine seltene Herstellungspraxis ist. Das Degorgieren wurde schließlich acht Jahre später durchgeführt.

Pol Roger Brut Vintage ist ein Champagner, der ein großes Lagerpotential besitzt. Ein Wein mit sehr feiner und integrierter Blase, fruchtig und mit Anklängen von Backwaren. Ein harmonischer Wein mit gutem Körper und Struktur.
Pol Roger
242166
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
3260923006092

Benotungen Pol Roger Brut Vintage

Feststellung aus der Weinprobe Pol Roger Brut Vintage

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Pol Roger
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Pol Roger
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Pol Roger
Tipo de Uva: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Champagne