Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir

Ein sehr eleganter Pinot Noir aus dem Burgund

75cl 2017

Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017

Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, roten Blumen und wildwachsenden Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und elegant. Er zeigt lebhafte und milde Tannine und eine erfrischende Säure.
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne
Bodega: Pierre Morey
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Enthält Sulfite
Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017

Eigenschaften Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir

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Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Pierre Morey aus der Sorte Pinot Noir in AOC Bourgogne (Burgund).

Nachdem Pierre Morey als Manager im renommierten Weingut Domaine Leflaive gearbeitet hat, startet er sein eigenes persönliches Projekt mit 11 Hektar im Burgund. Zusammen mit seiner Tochter bearbeitet er den Weinberg nach biodynamischen Grundsätzen und erzielt einen hervorragenden Rohstoff sowie weltweit anerkannte erlesene und elegante Weine.

Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Es handelt sich um Reben, die in ton- und kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Mersault gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit Präparaten aus Ölen und Pflanzen betrieben. Wenn die Trauben perfekt gereift sind, werden sie von Hand gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir entrappt und schonend gepresst. Dann beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. Schließlich reift er 12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern und mindestens 4 weitere Monate in Edelstahltanks.

Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir ist ein fruchtiger, intensiver und leicht würziger Wein. Ein sehr eleganter Pinot Noir aus dem Burgund.

Pierre Morey
201867
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Feststellung aus der Weinprobe Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne
Bodega: Pierre Morey
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Bourgogne