Permont's 1940 Brut Nature

2017

Permont's 1940 Brut Nature

Cava Brut Nature. 12 Monate in der Flasche.
7,55 €
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Alkoholgehalt: 11.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Enthält Sulfite
Permont's 1940 Brut Nature
Cava Brut Nature. 12 Monate in der Flasche.
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Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Eigenschaften Permont's 1940 Brut Nature

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Permont's 1940 Brut Nature ist ein Cava von der Bodega Permont's aus D.O. Cava.

Es handelt sich hierbei um eine kleinen Familienbetrieb, der in San Sadurní d'Anoia (Barcelona) liegt und seine Durchbruch mit der Cava-Herstellung im Jahr 1940 erreichte.

Permont's 1940 Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada.

Nach dem traditionellen Weinbereitungsprozess dieses jungen Cavas, reift er in der Flasche 12 bis 18 Monate lang.

Permont's 1940 Brut Nature ist ein frischer, lebendiger und einfach zu trinkender Cava.

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Benotungen Permont's 1940 Brut Nature

Feststellung aus der Weinprobe Permont's 1940 Brut Nature

Auszeichnungen Permont's 1940 Brut Nature

Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Enthält Sulfite
Valicourt Graf ist ein kleines Weingut in Sant Sadurni d'Anoia. Im Zentrum der Stadt gelegen, aus dem Jahr 1940, als Pere Montserrat, Vater von Martin, dem aktuellen Besitzer und Winzer, fing an, unter dem Namen cava Montserrat Brothers entwickeln, dann würde ich den Namen Permont's ( Pere Montserrat Abkürzungen), und einige Jahre später würde mit den Nachkommen des Grafen Valicourt in Verbindung gebracht werden (Reims, Nord-Frankreich), der schließlich den Namen als Marke kaufen würden. Seitdem sind ihre Keller und Wein unter dieser Marke verkauft werden.
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava