Peraj Ha'abib

Ein großartiger Rotwein aus Montsant mit hoher koscherer Zertifizierung

2019

Peraj Ha'abib 2019

Koscher
Rotwein Reifung in Holz Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta
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Peraj Ha'abib
Koscher
Rotwein Reifung in Holz Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Peraj Ha'abib 2019

Eigenschaften Peraj Ha'abib

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Peraj Ha'abib ist ein koscher Rotwein, hergestellt von der Bodega Celler de Capçanes in der D.O. Montsant.

Es handelt sich um eine genossenschaftliche Bodega, situiert in der Gemeinde von Capçanes (Tarragona).

Peraj Ha'abib ist ein koscher Wein, welcher besonders für den Konsum der jüdischen Gemeinschaft geeignet ist. Im hebräischen Gesetz ist er Wein von großer Bedeutung und Relevanz, deshalb erfordert dieser eine spezielle Herstellung.

Das wichtigste ist hierbei, dass der ganze Herstellungsprozess des Weines von jüdischen Personen gemacht wird, ein Rabbiner mit der notwendigen Kompetenz überwacht persönlich die Weinherstellung und greift ein, wenn nötig, unter der Leitung eines Önologen, dass unter keinen Umstand ein Kontakt mit dem Wein besteht.

Außerdem haben alle verwendeten Materialen ein koscheres Zertifikat und werden einmal für die Herstellung dieser Art des Weines verwendet.

Peraj Ha'abib wird hergestellt aus der Sorte Garnacha, CabernetSauvignon und Cariñena.
Die Trauben der Garnacha stammen aus 50 bis 70 Jahre alten Weinbergen. Alle Weinberge wurden terrassenförmig gepflanzt, in einer Höhe von 500 Metern und auf ton-und granitartigem Boden.

Die Weinlese wird komplett manuell durchgeführt.

Während der Herstellung gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von zwischen 24° und 28° C, 28 Tage lang. Alle Traubensorten werden gemeinsam verarbeitet.
Die malolaktische Gärung beginnt in Stahldepots und wird in Fässern beendet.

Nach der Weinverarbeitung reift Peraj Ha'abib 12 Monate lang in neuen, koscheren, französischen Eichenfässern. Schließlich, vor dem Verkauf, lagert der Wein 3 Monate lang in Tanks um die Finesse zu vollenden.

Peraj Ha'abib hat eine hohe koschere Bescheinigung, ist nicht pasteurisiert sondern gekocht (Lo Mebushal) und gut für das jüdische Osterfest (Le Pessaj) geeignet.

244641
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8427154011829

Benotungen Peraj Ha'abib

Feststellung aus der Weinprobe Peraj Ha'abib

Auszeichnungen Peraj Ha'abib

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
Celler de Capçanes ist ein Weingut in der D.O. Montsant, das seinen Namen aufgrund des Dorfes in dem es sich befindet trägt. Es ist ungewöhnlich, dass ein Weingut den Namen eines Dorfes trägt, jedoch ist Celler de Capçanes kein gewöhnliches Weingut. Es handelt sich hier um eine Kooperation die im Jahr 1933 von 125 Mitgliedern gegründet wurde.
Bilder und Situation Celler de Capçanes
Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.
Bilder und Situation D.O. Montsant