Partida Creus Vinel·lo

Eine fruchtige und saftige Coupage

2020

Partida Creus Vinel·lo Tinto 2020

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.

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Alkoholgehalt: 10.50%
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Tipo de Uva: 20% Garnacha Tinta, 20% Sumoll, 20% Trepat, 10% Garrut, 10% Queixal de Llop, 10% Samsó, 10% Ull de Perdiu
Partida Creus Vinel·lo
Vegan
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Eigenschaften Partida Creus Vinel·lo

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Partida Creus Vinel·lo ist ein Rotwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch Celler Partida Creus in Bonastre (Baix Penedés), Tarragona

 

Celler Partida Creus ist ein kleines Weingut, das von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori in einem Lager konzipiert wurde, das mit Recycling-Materialien neu gestaltet wurde. Die Mitglieder und Produzenten von Slow Food wenden diese Philosophie im Weinberg an, indem sie die Natur respektieren und die ältesten Traditionen in dem von ihnen bewirtschafteten Land wieder aufleben lassen. Kleine Parzellen mit einer schmalen Pflanzdichte, um so die invasive mechanische Arbeit zu vermeiden, keine chemischen Behandlungen, mit Schwerpunkt auf die biologisch-dynamischer Zyklen und Mondphasen, das alles führt zu einer sehr begrenzten Traubenproduktion von ausgezeichneter biologischer Qualität.

 

Partida Creus Vinel·lo ist ein Wein aus Garnacha, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Cariñena, Garrut und Trepat. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden.

Die Lese erfolgt von Hand. In der Kellerei mazerieren die Trauben mit dem Rappen. Nachdem die Moste gekeltert wurden, gärt ein Most nach dem anderen, dann werden sie zusammengeführt und die Gärung wird so verlängert. Für die Gärung werden autochthone Hefen verwendet. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan mit indigenen Bakterien. Vor der Abfüllung ruht der Wein 7 Monate in Edelstahltanks. Ohne Schwefelzusatz. 

 

 

246611

Feststellung aus der Weinprobe Partida Creus Vinel·lo

Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Tipo de Uva: 20% Garnacha Tinta, 20% Sumoll, 20% Trepat, 10% Garrut, 10% Queixal de Llop, 10% Samsó, 10% Ull de Perdiu
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Samsó, Trepat, Garrut, Sumoll, Ull de Perdiu, Queixal de Llop, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Partida Creus
Tipo de Uva: 20% Garnacha Tinta, 20% Sumoll, 20% Trepat, 10% Garrut, 10% Queixal de Llop, 10% Samsó, 10% Ull de Perdiu

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