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Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Köstlich von Anfang bis Ende

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Weißwein Jung.

Alkoholgehalt: 13.00%

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda

Bodega: Palacio de Bornos

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Castilla y León

Enthält Sulfite

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc

Weißwein Jung.

Trinktemperatur

Servieren bei: 8.0°C

Passt zu

Gemüse, Nudeln, Salate, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif

Stil Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2022

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Wenig aromatisch

Sehr aromatisch

Wenig aromatisch

Sehr aromatisch

Eigenschaften Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Palacio de Bornos entwickelt, einer castellanischen Bodega aus León, die in der Gemeinde La Seca, Valladolid, Palacio de Bornos gelegen ist und sich seit 1870 der Herstellung von Weinen verschrieben hat.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc besteht zu 100% aus der Traubensorte Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von den eigenen Weinbergen der Bodega, die auf Schotterböden mit einer hohen Konzentration an Geröll liegen.

Das Klima das die Weinberge beeinflusst, zeichnet sich vor allem durch seine extremen Temperaturen aus, was typisch für das kontinentale Klima in D.O. Rueda ist. Daher sind hier auch starke, thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht feststellbar, sowie kalte und lange Winter und trockene, heiße Sommer.

Bezüglich der Herstellung des Palacio de Bornos Sauvignon Blanc wird die Ernte und die Selektion der Trauben von Hand ausgeführt. Anschließend wird der Most bei Kälte mazeriert, bevor er in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt wird.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Peñín

2009

2008

Feststellung aus der Weinprobe Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019 ist ein aromatischer Wein mit Noten von tropischen Früchten sowie einem Hauch von Kräuter und Mineralien. Der Gaumen ist frisch, elegant und ausgewogen. Ein köstlicher Wein mit anhaltendem Abgang.

Er präsentiert sich fruchtig, fein und elegant. Mit einer sehr guten Säure und einem langen, leicht bitteren Finale. Retronasal mit Nuancen von Früchten und Kräutern.

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Hell und klar.

Angenehm und intensiv, tropische Aromen die von frischen Kräutern, Noten von Zitronen und Blumen begleitet werden.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein fruchtig, fein und elegant. Mit einer sehr guten Sáure und einem langen und leicht bitterem Abgang. Retronasal erscheinen fruchtige und krautige Noten.

Hellgelbe Farbe mit stahligen und grünlichen Reflexen. Sauber und sehr strahlend.

In der Nase präsentiert sich dieser Wein angenehm und intensiv. Tropische Aromen werden von frischem Gras, zitrischen und floralen Noten begleitet.

Ein charakteristischer Rueda Wein mit einem frischen Auftakt, fruchtig und der mittels den erfrischenden Kräutern an Ausdruck gewinnt. Sanft und leicht. Gute Säure und Persistenz.

Sauberer und glänzender Weißwein, mit hellgelber Farbe und stahlfarbenen Tönen und feinen grünlichen Rändern.

Aromen, die für diese Rebsorte charakteristisch sind, mit einer Vielzahlt von unterschiedlichen Früchten: intensive, eher schon reife, tropische Frucht, zusammen mit Zitrus und ein Hauch von weißer Frucht, die sich auf einen intensiven krautigen Hintergrund (frisch geschnittenes Gras, Fenchel) und feine blumige Aromen legen. Komplex und elegant.

Trocken, ausgewogen und gute Säure. In Schritt Mund ist frisch und lecker und eine sehr gute letzte aromatischen Persistenz, mit Tönen von Obst-und Ackerbau.

Steely blassgelb mit grünlichen Reflexen.

Aromen von sehr hoher Intensität, schöne Komplexität und dem Reichtum der Nuancen: tropische Früchte wie Litchi und Paraguay, und frisch geschnittenem Heu. Frisch und floralen Aromen mit einer grasbewachsenen Boden, die im eleganten insgesamt.