O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Reine mineralische Schönheit

2018

O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro 2018

90
Parker
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro 2018 ist ein profilierter Weißwein mit komplexen Aromen von Früchten, Blumen und Mineralien. Am Gaumen ist er lieblich, voluminös und tiefgängig. Ein Wein mit einer guten Fruchtlast, begleitet von einer mäßigen Säure. Der Abgang ist lang und balsamisch.
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 12.60%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Tipo de Uva: 100% Godello
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O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro ist ein natürlicher, auf Hefe gereifter Weißwein, ökologisch und für Veganer geeignet. Er ist ein sortenreiner Wein aus Godello, hergestellt in der D.O. Ribeiro (Galicien) von O Morto Wines.
 
O Morto Wines ist das persönliche Projekt von Matías Michelini, einem argentinischen Winzer, der nach seiner Arbeit in verschiedenen Weingütern seines Landes ins Herz von Ribeiro zieht, um seine eigenen Weine herzustellen. Ausgehend von 4 Hektar Weinbergen mit lokalen Sorten, die er ökologisch und mit dem größten Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet, verfolgt er das Ziel, die reinste Traube zu gewinnen. Trauben, die diese Reinheit durch eine wenig interventionistische Weinbereitung beibehalten. 
 
O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro stammt aus der Region Castrelo do Miño. Junge Weinberge, die in Böden aus zersetztem Schiefer gepflanzt wurden. Es wird biologischer Landbau betrieben, mit minimalem Kupfer- und Schwefeleinsatz und den Vorgaben des biodynamischen Kalenders folgend. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg selbst ausgewählt.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro direkt gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert. Danach verbleibt er mit seiner Hefe in diesen Behältern. Schließlich wird er nach einer leichten Kaltstabilisierung und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt.
 
Indem Matías von hohen Erträgen und wenig Kontrolle in der Produktion absieht, bietet er uns eine neue Sicht auf das Weinpanorama der D.O. Ribeiro. O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro ist ein Beweis dafür. Ein natürlicher Wein voller Nuancen und mit einem deutlichen Grad an Frische und Säure.
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Benotungen O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Feststellung aus der Weinprobe O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Alkoholgehalt: 12.60%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Tipo de Uva: 100% Godello
Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.
Bilder und Situation D.O. Ribeiro