Muster Graf Sauvignon

Unvorhersehbare natürliche Schönheit

2015

Muster Graf Sauvignon 2015

93
Parker
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Muster Graf Sauvignon 2015 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, mineralischen Noten und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen ist er trocken, saftig und etwas prickelnd. Ein Wein, der eine erfrischende Säure mit einer hervorragenden Cremigkeit verbindet. Einfach unvorhersehbar.
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Herstellungsgebiet: Österreich Steiermark
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Muster Graf Sauvignon
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Muster Graf Sauvignon 2015

Eigenschaften Muster Graf Sauvignon

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Muster Graf Sauvignon ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Sepp & Maria Muster im Weinland Österreich, Steiermark (Österreich) aus der Sorte Sauvignon Blanc.

Sepp & Maria Muster ist ein Winzerpaar, das sein Projekt im Jahr 2000 auf dem 10 Hektar großen Anwesen seiner Eltern begonnen hat. Das Weingut befindet sich im Süden der Steiermark nahe der slowenischen Grenze und von Anfang an wenden sie eine biodynamische Landwirtschaft an. Im Jahr 2003 wurden sie von Demeter zertifiziert. Ein Zertifikat, dass sie problemlos erhalten haben, da die Reben noch nie zuvor mit Chemikalien behandelt worden waren. Unter dem Motto „Weniger ist mehr“ sind sie zu wahren Pionieren biodynamischer Weine geworden.

Muster Graf Sauvignon ist ein Wein, der aus etwa 30 Jahre alten Weinreben stammt, die auf den typischen Böden der Region, den Opok-Böden, gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Mergel. Es handelt sich um Reben, die mit natürlichen Kompostierungstechniken und biodynamischen Präparaten biologisch angebaut werden, wobei dem astronomischen Kalender gefolgt wird.

Sobald die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie für die Weinbereitung des Muster Graf Sauvignon entrappt. Dann wird eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Holzfässern von 1.200 Liter durchgeführt. Anschließend wird der Wein in Holzfässer von 225 Liter umgefüllt, in denen er 23 Monate verbleibt. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Muster Graf Sauvignon aus der Linie „Graf“ ist ein biodynamischer Weißwein, der sowohl aufgrund seiner Herkunft als auch seines Produktionsprozesses ein wahrer Adliger von natürlicher Schönheit ist.

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Benotungen Muster Graf Sauvignon

Feststellung aus der Weinprobe Muster Graf Sauvignon

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Österreich Steiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Bilder und Situation Weinland Österreich