Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc

Ein Weißwein mit frischer Mineralität

75cl 2017

Mullineux Quartz Leliefontein Chenin Blanc 2017

92
Decanter
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

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Mullineaux Quarz Leliefontein Chenin Blanc ist ein cremiger Weißwein mit duftenden, reifen Zitrusnoten, Hafer- und Gewürznoten und einem mineralischen Charakter. Am Gaumen ist er geschmeidig, frisch, fruchtig und mit einem sehr angenehmen mineralischen Abgang. Er zeigt eine lange und gute Entwicklung in der Flasche.
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Herstellungsgebiet: Südafrika Coastal Region
Rebsorte: Chenín Blanc
Enthält Sulfite
Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc 2017

Eigenschaften Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc

Mullineaux Quarz Leliefontein Chenin Blanc ist ein Weißwein Barrique aus der Sorte Chenin Blanc, hergestellt von Mullineux & Leeu in Swartland (Südafrika).

Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern in Frankreich, Südafrika und Kalifornien gearbeitet hatten, ließen sie sich 2007 in Swartland, im Norden von Kapstadt (Südafrika), nieder, um das gesamte Weinbaupotenzial der Region zu nutzen. 2013 treten sie dem Projekt Leeu Collection bei und beide Unternehmen zusammen bewirtschaftet nun 7 Hektar alte Weinberge auf Schiefer-Terroirs. Damit beginnen Mullineux & Leeu zusammen mit 20 weiteren Produzenten (Swartland Independent Producers) eine Weinrevolution, die sich selber als Verfechter authentischer Ausarbeitungen exklusiver Terroirs bezeichnen und auf eine Weinherstellung ohne Zusatzstoffe setzen.

Die Trauben des Mullineaux Quarz Leliefontein Chenin Blanc stammen aus einer Parzelle der Sorte Chenin. 35 Jahre alte Rebstöcke, die in Quarzboden gepflanzt sind und die durch eine traditionelle und umweltschonende Landwirtschaft bearbeitet werden. Der Ertrag der Reben wird begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Mullineaux Quarz Leliefontein Chenin Blanc gepresst, um die spontane Gärung zu beginnen, ohne dass Hefen, Säuren, Enzyme oder andere Chemikalien zugesetzt werden, die den Charakter des Weinbergs verbergen oder verschleiern könnten. Danach reift er einige Monate in Eichenfässern. Wenn der Wein fertig ist, wird er ungefiltert und normalerweise ohne Veredelung, mit geringer Schwefelzugabe, in Flaschen abgefüllt.

Mullineaux Quarz Leliefontein Chenin Blanc ist ein cremiger, frischer und eleganter Wein, der die Mineralität einzigartiger Böden aufzeigt. Eine wahre Offenbarung, die das Genmaterial dieser exquisiten südafrikanischen Region enthält.
198203

Feststellung aus der Weinprobe Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Südafrika Coastal Region
Rebsorte: Chenín Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Enthält Sulfite