Mas Coutelou Flambadou

Wundervolle, reine Frucht

75cl 2017

Mas Coutelou Flambadou 2017

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bodega: Mas Coutelou
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Cariñena
Mas Coutelou Flambadou
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Stil Mas Coutelou Flambadou 2017

Eigenschaften Mas Coutelou Flambadou

Mas Coutelou Flambadou ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Rotwein Barrique, den der junge Winzer Jean François Coutelou aus der Sorte Carignan in dem Familienweingut herstellt, das er im südfranzösischen Languedoc-Roussillon hat.
 
Als Jean François Coutelou, alias Jeff, das Anwesen der Familie, Mas Coutelou, übernimmt, revolutioniert er das Gut, indem er die 20 Hektar große Monokultur von Weinbergen in ein Anwesen mit reichlich Artenvielfalt verwandelt. Auf der Grundlage lokaler Sorten, ökologischem Landbau und natürlicher Weinherstellung wird er Botschafter der neuen Generationen in Südfrankreich mit reinen, andersartiger und vor allem sehr kreativen Weinen. 
 
Mas Coutelou Flambadou stammt von Reben an der Mittelmeerküste, die überwiegend in Tonböden gepflanzt sind. Seit 1987 wird ökologischer Landbau betrieben und die Behandlungen werden hauptsächlich aus Pflanzen zubereitet. Um die maximale Qualität der Beeren zu erzielen, wird zudem der Ertrag im Weinberg begrenzt und die Weinlese ist selektiv und vollständig manuell.
 
Die Trauben des Mas Coutelou Flambadou werden vinifiziert, indem äußere Elemente so weit wie möglich begrenzt werden, um ihnen die Möglichkeit zu geben, das Beste aus sich selber herauszuholen. Zu diesem Zweck erfolgt die Fermentation mit einheimischen Hefen spontan und die Reifung in Holzfässern wird sorgfältig kontrolliert. Schließlich wird der Wein durch Schwerkraft abgefüllt, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten. 
 
Mit dem Ziel, die Natur zu vinifizieren, entsteht Mas Coutelou Flambadou. Ein reiner Wein, in dem jeder Jahrgang einzigartig und besonders ist. Wundervolle, reine Frucht.
 
 
Mas Coutelou
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11 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Mas Coutelou Flambadou

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bodega: Mas Coutelou
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bodega: Mas Coutelou