Marcel Deiss Gewürztraminer

Fruchtige Komplexität und maximale Eleganz

75cl 2016

Marcel Deiss Gewürztraminer 2016

Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Marcel Deiss Gewürztraminer 2016 ist ein aromatischer Weißwein mit frischen Früchten, Kirschlikör und Bleistiftnoten. Am Gaumen ist er von großer Frische und intensivem Speichelfluss. Mit Körper, Festigkeit und Komplexität präsentiert er einen langen Abgang.
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Marcel Deiss
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Gewürztraminer
Enthält Sulfite
Marcel Deiss Gewürztraminer
Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Stil Marcel Deiss Gewürztraminer 2016

Eigenschaften Marcel Deiss Gewürztraminer

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Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der aus der Sorte Gewürztraminer von Marcel Deiss in der AOC Alsace hergestellt wird.

Marcel Deiss gilt als einer der besten Winzer des Elsass. Mit 27 Hektar Rebfläche, die sich auf 9 Gemeinden verteilen, schliessen sie alle einheimischen Sorten des Anbaugebietes mit ein. Indem das Terroir die Hauptrolle übernimmt, wird durch eine respektvolle Landwirtschaft die maximale Typizität angestrebt.

Marcel Deiss Gewürztraminer stammt aus Weinbergen mit kalk- und lehmhaltigen Böden. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen oder biologischen Verfahren (Ecocert-Zertifikat und Demeter-Zertifikat) betrieben. Die Weinlese erfolgt zum perfekten Zeitpunkt, wenn die Trauben von der "Edelfäule" befallen sind.

Im Keller durchlaufen die Rispen des Marcel Deiss Gewürztraminer eine langsame und ausgedehnte Pressung. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich reifte er 12 Monate lang auf Feinhefe.

Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der durch seine hohe fruchtige Komplexität überrascht. Eine kraftvolle und subtile Nase, die ihn mit Eleganz erfüllt.
Marcel Deiss
192351
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Feststellung aus der Weinprobe Marcel Deiss Gewürztraminer

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Gewürztraminer
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Marcel Deiss
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Alsace