Malherbe Rosé

Köstliche Mineralität in Rosé

75cl 2018

Malherbe Rosé 2018

Roséwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

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Malherbe Rosé 2018 ist ein fruchtiger Roséwein mit einer schönen lachsrosa Farbe und komplexen Aromen von roten und weißen Früchten mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er süffig, frisch und mineralisch. Der Abgang ist lang, mit einem Hauch von Pfeffer und Lakritz.
Roséwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes de Provence
Herstellungsgebiet: Frankreich Provence
Rebsorte: Garnacha Tinta, Vermentino
Enthält Sulfite
Malherbe Rosé
Roséwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Malherbe Rosé 2018

Eigenschaften Malherbe Rosé

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Malherbe Rosé ist ein auf Hefe gereifter Roséwein, hergestellt von Château Malherbe in der AOC Côtes de Provence (Provence) aus den Sorten Garnacha Tinta und Vermentino.

Château Malherbe ist das Weingut der Familie Ferrari, in idyllischer Lage in der Provence. Bereits vier Generationen haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch traditionelle und handwerkliche Praktiken das Beste aus dem Gut herauszuholen. Als Ergebnis bringen sie urtümliche und spezielle Weine hervor, die sich vor allem durch ihren 100 % mediterranen Charakter auszeichnen.

Malherbe Rosé stammt aus Weinbergen, die in rötlichen Tonböden mit silbrigem Glimmerschiefer gepflanzt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, wobei chemische Produkte vermieden werden, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Malherbe Rosé zunächst eine lange Mazeration bei niedriger Temperatur, die zwischen 24 und 36 Stunden dauert. Er fermentiert mit einheimischen Hefen und altert schließlich 4 Monate auf seiner eigenen Hefe.

Malherbe Rosé ist ein sehr mediterraner Wein mit einer ausgewogenen Säure und Fruchtigkeit. Ein Rosé, der köstliche Mineralität offenbart.

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Feststellung aus der Weinprobe Malherbe Rosé

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Provence
Rebsorte: Garnacha Tinta, Vermentino
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes de Provence
Enthält Sulfite