Majas Ravin des Sieurs Syrah

Jung, frisch und leicht

2019

Majas Ravin des Sieurs Syrah 2019

Biowein
Rotwein Biowein.
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Alkoholgehalt: 12.30%
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Majas
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Syrah
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Majas Ravin des Sieurs Syrah
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Eigenschaften Majas Ravin des Sieurs Syrah

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Majas Ravin des Sieurs Syrah ist ein ökologischer Rotwein vom Weingut Majas der VDP des Côtes Catalanes, der aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird.

Majas liegt in dem kleinen Ort Caudiès Fenoillèdes (Roussillon) und verfügt über insgesamt 30 Hektar Weinberge mit dem ökologischen Zertifikat Ecocert. Es befindet sich im Besitz des Ehepaars Carrère und aus ihm kommen frische, leichte und territoriale Weine hervor. Eine Anstrengung, die durch die Zusammenarbeit von Agnès und Allain mit dem renommierten südafrikanischen Winzer Tom Lubbe, der sich für minimale Eingriffe, spontane Gärung und holzfreie Weinbereitung einsetzt, an Potenzial gewinnt.

Majas Ravin des Sieurs Syrah stammt aus 35 Jahre alten ökologischen Weinbergen, die sich in einer Schlucht von großer Schönheit befinden, die „Ravin des Sieurs“ (Schlucht der Herren) genannt wird, weil sie ein Spazierweg der Adeligen war. Es werden keine Chemikalien verwendet und es werden biodynamische Techniken eingesetzt. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen, gärt Majas Ravin des Sieurs Syrah spontan in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird in Edelstahltanks auf den eigenen Feinhefen gereift.

Majas Ravin des Sieurs Syrah ist ein junger, frischer und leichter Rotwein, der auf entspannte Weise mit Freunden und bei Snacks genossen werden kann.
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Feststellung aus der Weinprobe Majas Ravin des Sieurs Syrah

Alkoholgehalt: 12.30%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Majas
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.30%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Majas
Tipo de Uva: 100% Syrah
Enthält Sulfite