Maduresa

Fleischiger und gereifter Rotwein mit einer angenehmen mediterranen Rustikalität

2019

Maduresa 2019

94
Parker
Biowein
Rotwein Reserva Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
  • Neu
Maduresa
Biowein
Rotwein Reserva Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Stil Maduresa 2019

Eigenschaften Maduresa

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Maduresa ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia.

Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung.

Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die Mandó oder Arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden.

Mit dem Jahrgang 2016 tat Maduresa eine 180-Grad-Wendung und wird seitdem nur noch aus den autochthonen Rebsorten Monastrell und Cariñena produziert. Von Weinbergen, die sich auf 550 m Höhe auf schluffig-sandigen Böden befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei mazerieren die Trauben nach einem teilweisen Abbeeren 15 Tage lang. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.


220495
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437009194805

Benotungen Maduresa

Feststellung aus der Weinprobe Maduresa

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Cariñena
Enthält Sulfite
Celler del Roure ist ein kleines Familienweingut der D.O. Valencia. Eine Bodega in ständigem Streben nach territorialer Identität. Die Wiederbelebung von praktisch verschwundenen, autochthonen Rebsorten, wie der Mandó oder der Arco, von denen sie einige Weinberge mit alten Reben wiederbeleben konnten, sind, genauso wie die Ausarbeitung in Tonkrügen, einer alten Tradition im Mittelmeerraum, Beispiele für die Identität und Verwurzelung mit diesem Gebiet.
Ehrliche, authentische Weine, die mit dem Terroir verbunden sind.
Bilder und Situation Celler del Roure