Luis Pato Vinhas Velhas branco

Ein sehr kulinarischer Weißwein

75cl 2019
75cl 2003

Luis Pato Vinhas Velhas branco 2019

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Luis Pato
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical, Sercial, Sercialinho
Enthält Sulfite
  • Neu
Luis Pato Vinhas Velhas branco
Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Luis Pato Vinhas Velhas branco 2019

Eigenschaften Luis Pato Vinhas Velhas branco

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Luis Pato Vinhas Velhas branco ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom portugiesischen Weingut Luis Pato in der DOC Bairrada (Beiras) aus den Sorten Bical, Sercialinho und Sercial.

Als erster Winzer der Region Bairrada gründete João Pato 1970 das Familienweingut. Nach ihm setzt nun sein Sohn, Luis Pato, diesen Unternehmergeist fort und adaptierte in den 80er Jahren innovative Techniken, wie das Abbeeren oder die Reifephasen in neuen französischen Eichenfässern. Er ist bekannt als der erste Produzent von Vinhas Velhas in Portugal.

Von den 60 Hektar Weinbergen, welche die Familie Pato besitzt, stammt Luis Pato Vinhas Velhas branco aus einer Mischung von drei einheimischen Sorten. Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren, die einerseits in ton-kalkhaltigem Boden, im Falle der Bical und andererseits auf sandigen Böden, im Falle der Cerceal und Sercialinho gepflanzt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.

Im Weingut werden die Trauben des Luis Pato Vinhas Velhas Branco entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt dann 4 Monate in Edelstahltanks. Schließlich reift er auf Hefe und durchläuft die malolaktische Gärung in neuen 650-Liter-Holzfässern und verbleibt 6 Monate in französischen Allier-Fässern.

Luis Pato Vinhas Velhas branco ist ein aromatischer, leichter und ausgewogener Wein. Ein sehr kulinarischer Weißwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Luis Pato
226431
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
5601743001900

Feststellung aus der Weinprobe Luis Pato Vinhas Velhas branco

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical, Sercial, Sercialinho
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Luis Pato
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical, Sercial, Sercialinho
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Luis Pato
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical, Sercial, Sercialinho
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Luis Pato
Enthält Sulfite
Bilder und Situation DOC Bairrada