Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume

Ein eleganter und körperreicher Chardonnay aus Chablis

75cl 2019
75cl 2018

Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume 2019

92
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chablis Premier Cru
Bodega: Louis Latour
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Enthält Sulfite
Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume
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Stil Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume 2019

Eigenschaften Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume

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Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume ist ein sortenreiner Weißwein Premier Cru aus Chardonnay, hergestellt von Louis Latour in Chablis, Burgund.

Louis Latour ist eines der renommiertesten Weingüter in Burgund. Das Weingut besitzt 50 Hektar Rebfläche und produziert nicht nur eigene Weine, sondern fungiert auch als Negociant, indem es Trauben von Dritten kauft und vinifiziert. Angebaut werden die einheimischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Die Reberziehung erfolgt mit Hilfe des „Guyot simple“-Rebschnitts, um niedrige Erträge und eine ausgewogene und hochwertige Traube zu erzielen.

Die Weinberge von Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein aus dem Portlandium und Kimmeridgium aus dem späten Jura. Die durchschnittliche Produktion beträgt 40 hl pro Hektar und die Weinlese erfolgt mechanisch.

Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein führt eine malolaktische Gärung durch, so dass er nicht so säurehaltig ist und an Komplexität und laktischen Noten gewinnt.

Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume ist ein eleganter Wein, der noch komplexer und körperreicher ist als der klassische Chablis aus demselben Haus.
Louis Latour
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Benotungen Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume

Feststellung aus der Weinprobe Louis Latour Chablis 1º Cru Fourchaume

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chablis Premier Cru
Bodega: Louis Latour
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chablis Premier Cru
Bodega: Louis Latour
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chablis Premier Cru
Bodega: Louis Latour
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Louis Latour