Les Prunes

Mediterrane Frische

2019

Les Prunes 2019

91+
Parker
Biowein
Roséwein Reifung in Lehm Biowein. 6 Monate in Glas.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Mandó
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Les Prunes
Biowein
Roséwein Reifung in Lehm Biowein. 6 Monate in Glas.
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Stil Les Prunes 2019

Eigenschaften Les Prunes

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Les Prunes ist ein Rosé-Wein, hergestellt aus der einheimischen Sorte mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia.

Celler del Roure ist ein Familienweingut im Besitz von Pablo Calatayud, das 1996 in der Stadt Moixent (Valencia) geboren wurde. Nach seinen zwei herausragenden Weinen Maduresa und Les Alcusses, präsentiert es ein neues Projekt unter dem Namen Les Filles d'Amàlia, in dem es eine bisher wenig bekannte einheimische Sorte hervorhebt: mandó.

Les Prunes ist der erste Wein dieser neuen Initiative. Es handelt sich dabei um einen Rosé-Wein aus der Sorte mandó. Eine sehr produktive Sorte, die durch bestimmte Weinbaupraktiken dominiert wird. Die Weinlese erfolgt kurz vor dem optimalen Reifepunkt der Trauben, bei einem Alkoholgehalt von 12 %.

Les Prunes wird wie ein Weißwein hergestellt. Der Jahrgang wird schonend gepresst und der Vorlaufmost hat nur einen leichten Kontakt mit den Schalen, damit der Wein eine leichte rosa Farbe bekommt. Er gärt mit einheimischen Hefen und beendet den Reifeprozess während 6 Monaten auf eigenen Hefen in Tonkrügen.


Les Prunes ist ein saftiger Rosé-Wein, der an die Frische des Mittelmeers erinnert.


223227
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437009194089

Benotungen Les Prunes

Feststellung aus der Weinprobe Les Prunes

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Mandó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Mandó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Mandó
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Enthält Sulfite

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Celler del Roure ist ein kleines Familienweingut der D.O. Valencia. Eine Bodega in ständigem Streben nach territorialer Identität. Die Wiederbelebung von praktisch verschwundenen, autochthonen Rebsorten, wie der Mandó oder der Arco, von denen sie einige Weinberge mit alten Reben wiederbeleben konnten, sind, genauso wie die Ausarbeitung in Tonkrügen, einer alten Tradition im Mittelmeerraum, Beispiele für die Identität und Verwurzelung mit diesem Gebiet.
Ehrliche, authentische Weine, die mit dem Terroir verbunden sind.
Bilder und Situation Celler del Roure