Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette

Maximale Finesse vor einem frischen mineralischen Hintergrund

75cl 2018

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette 2018

90
Parker
Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mâcon
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Enthält Sulfite
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Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette
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Eigenschaften Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette

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Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt vom burgundischen Weingut Les Héritiers du Comte Lafon in die Appellation AOC Mâcon aus der Sorte Chardonnay.

Als Dominique Lafon seine Aufmerksamkeit auf Mâcon richtete, war dies eine wenig geschätzte Region, in der nach Volumen produziert wurde. Nach dem Start seines Projekts Les Héritiers du Comte Lafon im Jahr 1999 wandelte sich das Gebiet jedoch um 180 ° und es entstanden Qualitätsweine, die das Ergebnis des Respekts und der Kenntnis des Terroirs sind.

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette stammt aus Weinbergen, die auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt sind. Der Landbau erfolgt biologisch, mit biodynamischen Behandlungen und ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette wird mit einheimischen Hefen vinifiziert. Dann wird er in große Holzfässer umgefüllt, ein Drittel davon sind alte Zuber und zwei Drittel Demi-Muids, damit die Unversehrtheit der Frucht bewahrt bleibt.

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette ist eine emblematische Cuvée eines Guts, das ein Maßstab für Qualitätsweine aus dieser Region des Burgunds ist. Maximale Finesse vor einem frischen mineralischen Hintergrund.

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Benotungen Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette

Feststellung aus der Weinprobe Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mâcon
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mâcon
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mâcon
Enthält Sulfite
Nur wenige konnten es verstehen, als Dominique Lafon, ein renommierter Winzer aus dem Burgund, beschloss, Ländereien in der Region Mâconnais zu erwerben; ein Gebiet, das traditionell mit hohem Volumen verbunden ist. Dominique entschied sich, darauf zu setzen, die Vielfalt des Gebiets auszudrücken: Ländereien mit überwiegend kalkhaltigen Böden, Weinberge mittleren Alters mit geringen Erträgen und die Ausübung biodynamischer Landwirtschaft. Und wie konnte es auch anders sein, dies stellte sich als voller Gewinn heraus. Das Ergebnis sind kristalline Weine, ausgewogen und mit einer subtilen mineralischen Eleganz. Einzigartige Chardonnays.