Le Clos des Grillons Comète

Reine frische Frucht

75cl 2019

Le Clos des Grillons Comète 2019

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Le Clos des Grillons Comète 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit frischem Duft von weißen Früchten, Blumen und Kräutern. Am Gaumen ist er süffig, fruchtig und verführerisch. Ein Wein mit brillanter und sehr ausgewogener Säure.
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Viognier, Muscat
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Le Clos des Grillons Comète
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Stil Le Clos des Grillons Comète 2019

Eigenschaften Le Clos des Grillons Comète

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Le Clos des Grillons Comète ist ein auf Hefe gereifter, ökologischer und natürlicher Weißwein, der von Le Clos des Grillons an der Rhone (Frankreich) aus den Sorten Viognier und Muscat hergestellt wird.

Le Clos des Grillons ist das persönliche Projekt von Nicolas Renaud, einem Professor für Geschichte und Geographie, der 2005 beschloss, die Universität hinter sich zu lassen, um sich ganz dem Weinbau zu widmen. Zu diesem Zweck begann er unter dem Einfluss von Eric Pfifferling 18 Hektar Weinberge am Gard (Rhone) zu bewirtschaften. Zu 100 % biologische Reben, um wundervolle natürliche Weine ohne Zusatzstoffe zu erzielen.

Le Clos des Grillons Comète stammt aus verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigen Böden. Dabei handelt es sich um biologisch zertifizierte Rebstöcke, die ohne Chemikalien bewirtschaftet werden. Im Gegenzug werden sie mit Zubereitungen aus Pflanzen behandelt, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs aufrechtzuerhalten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, um die Rispen als Ganzes zu schonen.

Im Weinkeller wird Le Clos des Grillons Comète mit minimalem Eingriff vinifiziert. Dazu werden die Trauben schonend gepresst, gären spontan mit einheimischen Hefen und verbleiben auf der Hefe. Schließlich erfolgen der Abstich und die Abfüllung des Weins durch die Schwerkraft und ohne Zusätze.

Le Clos des Grillons Comète ist ein Weißwein, der von den imposanten Aromen abweicht, die für die Muskat-Traube so charakteristisch sind und sich als frischer, süffiger Wein mit einer sehr ausgewogenen Säure präsentiert. Reine frische Frucht.

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Feststellung aus der Weinprobe Le Clos des Grillons Comète

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Viognier, Muscat
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Viognier, Muscat
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France