Las Cercas

Feinheit und Komplexität

2015

Las Cercas 2015

93
Parker
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
17,25 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 23,00 €
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: Syrah, Tempranillo
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Las Cercas
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Eigenschaften Las Cercas

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Las Cercas ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas y Viñedos La Mejorada in V.T. Castilla-León aus den Sorten Syrah und Tempranillo.

Bodegas y Viñedos La Mejorada wurde aus dem Wiederaufbau eines alten Klosters der Jeronimos-Mönche aus dem fünfzehnten Jahrhundert geboren. An einer Kreuzung in dem Ort Olmedo (Valladolid) gelegen war es immer mit Weinbau und Weinherstellung verbunden. Nun wurde von Rafael Moneo eine Architektur umgesetzt, die es ermöglicht, die lineare Reihenfolge des Weinprozesses festzulegen.

Las Cercas stammt aus Weinbergen, die 1999 auf dem das Kloster umgebende Parzellen gepflanzt wurden. Für das technische Team des Weinguts ist dies das Terroir, das die Essenz von La Mejorada am besten zum Ausdruck bringt, sowohl wegen dem kieselsäurehaltigen Boden als auch wegen des Mikroklimas der Rebstöcke. Zwei Bedingungen, die zu einer verringerten Beerenproduktion führen, aber die Qualität steigern. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Sobald die Trauben des Las Cercas in den Weinkeller gelangen, werden sie in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10 °C vinifiziert. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise und es wird nicht gefiltert.

Las Cercas ist ein Wein, der die Eleganz der Sorte Syrah mit der Adaption der Tempranillo verbindet.
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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437004610393

Benotungen Las Cercas

Feststellung aus der Weinprobe Las Cercas

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Tipo de Uva: Syrah, Tempranillo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Tipo de Uva: Syrah, Tempranillo
Enthält Sulfite