Las Cenizas

Reifer, ausgewogener und ausdrucksstarker

2017

Las Cenizas 2017

93
Suckling
Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Las Cenizas 2017 in der Nase betonte Aromen reifer schwarzer Früchte mit Röstaromen des Ausbaus und leichten Gewürzen. Der Gaumen ist füllig, mit einem gewissen Volumen und Agilität zugleich, wo er seine gesamte fruchtige Dimension und einen angenehmen und frischen Abgang zeigt.
Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.90%
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiet: Spanien La Rioja
Rebsorte: Mazuela, Tempranillo
Enthält Sulfite
Las Cenizas
Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Las Cenizas 2017

Eigenschaften Las Cenizas

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Las Cenizas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca Emperatriz) in Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja hergestellt wird.
 

Viñedos Hermanos Hernáez ist der aktuelle Unternehmensname von Finca La Emperatriz. Die Gebrüder Hernáiz, Besitzer des Anwesens seit 1996, entschlossen sich zu dieser Namensänderung, um neue Weinprojekte in der D.O.Ca. Rioja aufzunehmen, und dabei die Vorteile der neuen Klassifizierung zu nutzen, die der Rat ab dem Jahrgang 2017 anzuwenden beginnt.

Finca La Emperatriz befindet sich in Baños de Rioja, Rioja Alta. Es verfügt über mehr als 100 Hektar Rebfläche zwischen den Bergen von Kantabrien und Demanda, auf fast 600 Meter Höhe, auf sandigen Lehmböden mit einer Oberflächenschicht aus Kiesel.
 

 

Las Cenizas ist der erste „Vino de Pueblo“ (Dorfwein) der Kellerei. Gekeltert aus Tempranillo und etwas Mazuelo von 4 eigenen Weinbergen in der Gemeinde Cenicero. Weinberge, die in den 80er Jahren hauptsächlich auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wurden.

Die Weinlese erfolgt manuell. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und teilweise gequetscht, bevor sie in offenen Edelstahltanks vergoren werden. Während der zehn Tage, die die Gärung dauert, erfolgt ein sanftes Umpumpen. Danach ruht der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 40% neu und 60% gebraucht, und hier erfolgt auch die malolaktische Gärung.
 

 

Las Cenizas ist reifer, ausgewogener und ausdrucksstarker. Ein Wein, der den ganzen Charakter des Terroirs von Cenicero abbildet.

230070
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8436020261688

Benotungen Las Cenizas

Feststellung aus der Weinprobe Las Cenizas

Alkoholgehalt: 13.90%
Herstellungsgebiet: Spanien La Rioja
Rebsorte: Mazuela, Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.90%
Herstellungsgebiet: Spanien La Rioja
Rebsorte: Mazuela, Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.90%
Herstellungsgebiet: Spanien La Rioja
Rebsorte: Mazuela, Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
Finca La Emperatriz ist eine riojanisches Weingut, das seine Weinberge mit einer millimetergenauen Präzision bewirtschaftet, welche für die Produktion moderner Weine in Parzellen aufgeteilt sind. Es werden sowohl klassische Cuvées mit Trauben verschiedener Rebsorten und Parzellen gekeltert, um runde, ausgewogene und schmackhafte Weine zu erhalten, als auch Parzellen-Weine, die die Persönlichkeit der Trauben und den Charakter des spezifischen Terroirs, aus dem sie stammen, aufzeigen.
Bilder und Situation Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.
Bilder und Situation D.O.Ca. Rioja