Lalama

Frische und Mineralität aus dem Bibei-Tal

2017
Magnum 2016

Lalama 2017

94
Peñin
Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
16,96 €
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Preis pro Liter: 22,61 €
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
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Lalama
Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Lalama 2017

Eigenschaften Lalama

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Lalama ist ein Rotwein aus D.O. Ribera Sacra und wurde von der Bodega Dominio de Bibei entwickelt.
Lalama ist eine Coupage, die von Mencía (90%) dominiert wird und von Brancellao, Mouratón, Souson und Grenache (10%) begleitet wird.

Die Trauben stammen von Weinbergen die zwischen 15 und 100 Jahre alt sind und in einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern über den Meeresspiegel angepflanzt sind und verschiedene Bodentypen aufweisen. Schiefern-, Lehm- und Granitböden.

Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 10 Kilogramm gesammelt. Jede Sorte wird getrennt voneinander verarbeitet. Die erste Auswahl der Trauben findet auf dem Weinberg statt und die zweite, sobald sie in der Bodega angekommen sind. Die Trauben werden entstielt und Stück für Stück selektiert.

Anschließend werden sie zwei Tage lang mazeriert, bevor sie in die Gärung in offenen, französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 500 Litern und Tanks aus Holz eintreten. Sie werden von Hand bewegt und manuell aus den Fässern geholt.
Anschließend erhalten sie eine malolaktische Gärung in Eichenfässern, die 300 Liter fassen.

Lalama benötigt 13 Monate in französischen Barriquefässern zum reifen, weitere sieben Monate in kegelförmigen französischen Eichenfässern und weitere 16 Monate in der Flasche.

Lalama wird nicht gefiltert, weshalb sich feste Restbestände finden lassen können.

230502
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437010424731

Benotungen Lalama

Feststellung aus der Weinprobe Lalama

Auszeichnungen Lalama

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao, Souson, Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Enthält Sulfite
Ribeira Sacra ist ein magischer Ort, den man selbst gesehen haben muss um die Besonderheiten zu verstehen. Wegen den steilen Ufern des Flusses Sil und den schwindelerregenden Terrassen müssen alle Arbeiten an den Weinbergen per Hand durchgeführt werden. Die Landwirtschaft wird wegen der harten Arbeit auch „agricultura heroica“ (heldenhafte Landwirtschaft) genannt. Die Rotweine, hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía gewonnen, sind elegante und ausdrucksstarke Weine mit einem hohen Säureanteil. Für die Weißweine werden hauptsächlich die Rebsorten Godello und Albariño verwendet. So entstehen aromatische, fruchtige und körperreiche Weißweine. Viele qualitativ hochwertige Weine der Ribeira Sacra werden nur in einer kleinen Stückzahl hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Ribeira Sacra