La Taille Aux Loups Remus

Perfekter Ausdruck des Chenin Blanc

2017

La Taille Aux Loups Remus 2017

Biowein
Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie das Produkt Ihren Favoriten hinzu, damit wir Sie benachrichtigen, wenn es wieder verfügbar ist.
Nicht auf Lager

Holen Sie sich € 0.80 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Holen Sie sich € 0.80 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mountlouis-sur-loire
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
La Taille Aux Loups Remus
Biowein
Weißwein Reifung in Holz Biowein.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Passt zu

Stil La Taille Aux Loups Remus 2017

Eigenschaften La Taille Aux Loups Remus

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Der Taille Aux Loups Remus ist ein ökologischer sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc von AOC Montlouis in Loire, Frankreich, hergestellt von der Domaine de la Taille aux Loups.

Domaine de la Taille aux Loups ist ein Weingut des bekannten ehemaligen négociant en vin, Jacky Blot, der nicht nur entscheidend dazu beigetragen hat, Montlouis aus dem Schatten von Vouvray herauszuholen, sondern sich auch einen guten Ruf erarbeitet hat durch seine ausgezeichneten Weiß- und Schaumweine, die sich durch Finesse, Eleganz und Alterungsfähigkeit auszeichnen.

Ein Beispiel hierfür ist La Taille Aux Loups Remus, ein Wein, der nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus ohne Pestizide oder andere önologische Verbindungen in den Weinbergen konzipiert wurde. Außerdem sind bei der Weinbereitung nur Wildhefen beteiligt. Die Parzellen, aus denen die Chenin Blanc-Traube stammt, bestehen aus Ton-, Kiesel- und Kalksteinböden aus reinem Muttergestein, und die Weinlese erfolgt manuell.

Für die Herstellung seiner Weißweine nimmt sich Jacky Blot die herausragenden Winzer aus dem Burgund zum Vorbild. Er setzt den Traubenmost vor der Gärung Sauerstoff aus, dies kann aufgrund der klimatischen Bedingungen des Kellers, der in unterirdischen Tunneln aus Tuffstein oder Kreide ausgehoben wurde, bis zu 9 Monate dauern. Schließlich werden die Weine vor dem Abfüllen in Stahltanks abgerundet, was ihre Textur verbessert.

Das Ergebnis ist überwältigend. Der Taille Aux Loups Remus ist ein komplexer und verführerischer Weißwein mit einem tiefgängigen, langen Abgang, sehr ausdrucksstark und voller Energie. Er ist der perfekte Ausdruck der Chenin Blanc aus der Loire.

Feststellung aus der Weinprobe La Taille Aux Loups Remus

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Chenín Blanc
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mountlouis-sur-loire
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Loire
Rebsorte: Chenín Blanc
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mountlouis-sur-loire
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
Enthält Sulfite