La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Ein außergewöhnlicher und einzigartiger Manzanilla

Ohne Jahrgang

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

97
Parker
(75 cl.).
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La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta ist ein Likörwein mit Aromen in der Nase, die an Curry und Spartgras erinnern. Ein Manzanilla mit der Cremigkeit, die sein Alter mit sich bringt, aber mit einer unglaublichen Eleganz und einem glatten und samtigen Mundgefühl am Gaumen.
(75 cl.).
Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: De la Riva
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Palomino
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La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta
(75 cl.).
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Stil La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Eigenschaften La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

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Benotungen La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Feststellung aus der Weinprobe La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: De la Riva
Tipo de Uva: 100% Palomino
Enthält Sulfite

Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry