La Celestina

Eleganter und frischer Tinto Fino Crianza der D.O. Ribera del Duero Rotwein Crianza .

2017

La Celestina 2017

Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo
Enthält Sulfite
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La Celestina
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Zu servieren: 16.0°C

Harmonie

Aufschnitt, Gereifter Käse, Gebratenes, Geflügel mit Soße

Stil La Celestina 2017

Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften La Celestina

La Celestina ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, auch Tempranillo genannt, aus der D.O. Ribera del Duero von dem Weingut Dominio de Atauta.

Dominio de Atauta befindet sich in der Ortschaft Atauta in Soria. Es ist ein Weingut, das sehr auf den Weinbau achtet, weil es versteht, dass man für die Erzielung von Qualitätsweinen zunächst die Weinberge verwöhnen muss.

Die Weinberge, aus denen die Trauben für den La Celestina stammen, sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und liegen auf einer Höhe von 950 Metern. Die Höhe vergrößert das thermische Intervall zwischen Tag und Nacht, begünstigt die Entwicklung der Pflanze und trägt zu einer ausgewogenen Reifung bei. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen, gekennzeichnet durch lange, kalte Winter und kurze, heiße Sommer.

Die Trauben für die Herstellung des Weines La Celestina wurden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 °C vergoren, um den Ausdruck der Früchte zu erhalten und genügend Verbindungen zu extrahieren, um einer weiteren Alterung standzuhalten. Die malolaktische Gärung findet in einem Tank statt und der Wein reift am Ende 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern. Jährlich werden 25 % der Fässer erneuert, damit der Wein am Ende balsamische und würzige Noten erhält.

La Celestina ist ein Rotwein der Kategorie Crianza aus Ribera del Duero. Fein, elegant, frisch und komplex.

Trusted Shops Reviews

La Celestina ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, auch Tempranillo genannt, aus der D.O. Ribera del Duero von dem Weingut Dominio de Atauta.

Dominio de Atauta befindet sich in der Ortschaft Atauta in Soria. Es ist ein Weingut, das sehr auf den Weinbau achtet, weil es versteht, dass man für die Erzielung von Qualitätsweinen zunächst die Weinberge verwöhnen muss.

Die Weinberge, aus denen die Trauben für den La Celestina stammen, sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und liegen auf einer Höhe von 950 Metern. Die Höhe vergrößert das thermische Intervall zwischen Tag und Nacht, begünstigt die Entwicklung der Pflanze und trägt zu einer ausgewogenen Reifung bei. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen, gekennzeichnet durch lange, kalte Winter und kurze, heiße Sommer.

Die Trauben für die Herstellung des Weines La Celestina wurden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 °C vergoren, um den Ausdruck der Früchte zu erhalten und genügend Verbindungen zu extrahieren, um einer weiteren Alterung standzuhalten. Die malolaktische Gärung findet in einem Tank statt und der Wein reift am Ende 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern. Jährlich werden 25 % der Fässer erneuert, damit der Wein am Ende balsamische und würzige Noten erhält.

La Celestina ist ein Rotwein der Kategorie Crianza aus Ribera del Duero. Fein, elegant, frisch und komplex.
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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
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Benotungen La Celestina

2016
91

Feststellung aus der Weinprobe La Celestina

La Celestina 2016 ist ein strukturierter Wein, frisch und intensiv in der Nase. Er hat Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, die etwas reifer sind, balsamische Noten und Noten von Buschland. Konzentriert und frisch am Gaumen, seidig und mit einem fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
Enthält Sulfite

Andere Weine Dominio de Atauta

Dominio de Atauta ist ein relativ neues Projekt. Von Anfang an war es das Ziel, dem Charakter des Atauta-Tals auf einer Höhe von 1000 Metern in der Provinz von Soria Ausdruck zu verleihen. Hier werden einige ihrer Weine aus Tinto Fino-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt und aus einigen anderen Reben, die über 85 Jahre alt sind. Basierend auf dieser Philosophie und mit einem ausgezeichneten menschlichen Faktor für die einzigartigen Bedingungen des Terroirs haben es die Weine von Dominio de Atauta geschafft, sich unter den renommiertesten zu platzieren, innerhalb einer hervorragenden Herkunftsbezeichnung wie Ribera del Duero.
Bilder und Situation Dominio de Atauta

Andere Weine D.O. Ribera del Duero

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.
Bilder und Situation D.O. Ribera del Duero