La Bota de Fino Amontillado

75cl

La Bota de Fino Amontillado 85

96
Parker
Fino (75 cl.).

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La Bota de Fino Amontillado 85 ist ein eleganter Likörwein, komplex und salzhaltig mit herausragenden Noten von Trockenfrüchten wie Nüssen und Nuancen von Lack.
Fino (75 cl.).
Alkoholgehalt: 16.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montilla-Moriles
Bodega: Equipo Navazos
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Pedro Ximénez
Enthält Sulfite
La Bota de Fino Amontillado
Fino (75 cl.).
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Stil La Bota de Fino Amontillado

Eigenschaften La Bota de Fino Amontillado

La Bota de Fino Amontillado 85 ist ein Likörwein der Sorte Pedro Ximénez, hergestellt von Equipo Navazos in der D.O. Montilal-Moriles.

Equipo Navazos besteht aus einer Gruppe von Liebhabern andalusischer Likörweine, die unter der Leitung von Eduardo Ojeda und Jesús Barquín die Mission haben, verborgene Schätze der Weingüter in Marco de Jerez und Montilla-Moriles ans Licht zu bringen. Eine gereifte Auswahl von Soleras und Sherry-Fässern, die seit 2005 auf handwerkliche Weise mit limitierter Produktion abgefüllt werden. In Zusammenarbeit mit renommierten Winzern wie Valdespino, Pérez Barquero oder M. Gil Luque.

Die Trauben des La Bota de Fino Amontillado 85 stammen von den besten Weinbergen der Rebsorte Pedro Ximénez aus der Sierra de Montilla und dem Altos de Moriles. Weinberge, die im charakteristischen Kalkstein-Terroir gepflanzt sind und spät gelesen werden.

La Bota de Fino Amontillado 85 wird aus der ältesten Solera für Fino in der Bodega Los Amigos de Pérez Barquero gewonnen. Insgesamt 63 Gefäße, die in Dreier-Reihen angeordnet sind und von denen die 15 ausdrucksvollsten ausgewählt wurden. Es handelt sich um einen wirklich alten Fino mit einem Durchschnittsalter zwischen 12 und 14 Jahren, in dem die Florhefe bereits schwach und dunkel ist und der bereits auf dem Weg ist, ein Amontillado zu werden.

La Bota de Fino Amontillado 85 besteht aus einer Auswahl der besten Finos der Bodega Los Amigos de Pérez Barquero in Montilla (Córdoba).
188442

Besondere Bestellnummern

ean13
8436541330856

Benotungen La Bota de Fino Amontillado

Feststellung aus der Weinprobe La Bota de Fino Amontillado

Alkoholgehalt: 16.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montilla-Moriles
Bodega: Equipo Navazos
Enthält Sulfite
Equipo Navazos ist kein Weingut an sich, sondern ein Team aus Liebhabern und Kennern der andalusischen Likörweine, deren Ziel es ist, eine neue Sichtweise auf das wahre Wesen der andalusischen Weine einzubringen, ohne dabei auf Authentizität und die magischen Kalksteinlandschaften des unteren Andalusiens zu verzichten, aus denen sie nicht nur das Rohmaterial für die wunderbaren Finos, Manzanillas, Amontillados, Palos Cortados und Olorosos gewinnen, sondern auch für andere lebhafte und frische Weine.
Bilder und Situation D.O. Montilla-Moriles