L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Authentisches Gebiet des Penedès

2018

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018

Biowein
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
12,85 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 17,13 €
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L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und Röstaromen. Am Gaumen ist er füllig, fleischig und umhüllend. Ein Wein mit mittlerem Körper, präsenter Säure, ausgeprägten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

 

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
  • Neu
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre
Biowein
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018

Eigenschaften L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Mit dem Ziel, die durchschnittliche Lebensdauer der Weinberge zu verlängern, betreibt Roc Gramona, der das Familienunternehmen Gramona Qualitätsschaumwein in der sechsten Generation führt, die Academia de Pruna, das erste Zentrum, das in ganz Spanien Ausbildungskurse für einen verantwortungsvollen Rebschnitt anbietet und so zu einem nachhaltigeren Weinbau beiträgt. Eine Arbeitsphilosophie, die er treu in seinem eigenen Projekt L'Enclòs de Peralba anwendet. Zusammen mit seinem Cousin Leo Gramona übt er damit einen sehr positiven Einfluss auf die Region Penedès aus.

Zu seinen Produktionen gehören L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre. Ein Wein, der in einem alten, von der Familie Gramona gekauften Bauernhaus aus Trauben der Sorten Garnacha Tinta und Syrah hergestellt wird, die in 400 m Höhe auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei wird die Philosophie der minimalen Intervention beibehalten, wobei der Most mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in Eichenfässern ausgebaut wird. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

Das Ergebnis ist äußerst zufriedenstellend. L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre ist ein Rotwein, der Typizität und Authentizität widerspiegelt. Wesentliche Merkmale einer neuen Generation von Winzern, die sich mit Nachdruck durchsetzt.  

 

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Feststellung aus der Weinprobe L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
Enthält Sulfite