L'Antica Quercia Sú Alto

Ein leichter, frischer, von Frucht dominierter Col Fondo

2018

L'Antica Quercia Sú Alto 2018

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Andere Schaumweine Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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L'Antica Quercia Sú Alto 2018 ist ein Schaumwein mit einer zarten Perlage und Aromen von Steinobst, Zitrusnoten und blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er glatt, leicht und voller Frucht. Ein köstlich erfrischender Col Fondo mit geringem Alkoholgehalt.

Andere Schaumweine Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 11.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Herstellungsgebiet: Italien Veneto
Tipo de Uva: 100% Glera
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L'Antica Quercia Sú Alto
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften L'Antica Quercia Sú Alto

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L'Antica Quercia Sú Alto ist ein natürlicher Schaumwein, der von L'Antica Quercia aus der Sorte Glera in der Region Venetien (Italien) hergestellt wird.

L'Antica Quercia ist ein Weingut in Scomigo, einer kleinen Ortschaft in der Gemeinde Conegliano zwischen den Dolomiten und Venedig. Ein 21 Hektar großes Anwesen, aus dem Weine nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus entstehen und die einzigartige Produkte garantieren.

Die Glera-Traube des L'Antica Quercia Sú Alto wird in Weinbergen angebaut, die auf Moränenböden glazialen Ursprungs wachsen. Es wird seit 2007 ökologischer Landbau betrieben und es wird die minimal zulässige Menge an Pflanzenschutzmitteln verwendet, bei manuellem Rückschnitt und Gründüngung. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten.

Im Weinkeller werden die Trauben des L'Antica Quercia Sú Alto entrappt und dann schonend gepresst. Der erhaltene Most gärt bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche ohne Degorgation, ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten.

L'Antica Quercia Sú Alto ist ein Col Fondo, ein Prosecco mit Flaschengärung, der leicht, frisch und mit einer absoluten Fruchtdominanz ist.

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Feststellung aus der Weinprobe L'Antica Quercia Sú Alto

Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Italien Veneto
Rebsorte: Glera
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Italien Veneto
Rebsorte: Glera
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 100% Glera

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