Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling

Frischer, voluminöser und ausgewogener Riesling von einem biblischen Hügel

75cl 2017

Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling 2017

Biowein
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
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Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling 2017 ist ein Wein, bei dem Frucht und Salzmineral eins geworden sind. Er hat florale Aromen mit Noten von Honig und Melone. Der Körper ist voluminös und zart zugleich, mit einer frischen Säure, die alles perfekt zusammenfügt.
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: VDP Rheinhessen
Bodega: Kühling-Gillot
Herstellungsgebiet: Deutschland Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Enthält Sulfite
Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling
Biowein
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
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Eigenschaften Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling

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Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, von Kühling-Gillot hergestellt und als VDP Rheinhessen klassifiziert.

Kühling-Gillot ist ein Weingut in der Gemeinde Bodenheim in Rheinhessen, einer Region am Rhein. Das Weingut wurde im 19. Jahrhundert gegründet und gehört seit 2002 dem Ehepaar Carolin Gillot und Oliver Spanier. Sie kultivieren ökologisch und stellen Weine aus Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris und Silvaner her.

Die Weinberge des Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling liegen im südlichsten Teil des Ölbergs. Der Hügel wurde jahrhundertelang von Mönchen kultiviert und es gibt sogar Hinweise in der Bibel. Auf der Parzelle stehen die Reben auf roten Schieferböden an einem steilen Hang, mit bis zu 60 % Gefälle. Der Boden und die Ausrichtung ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben. Der Standort ist seit Jahrhunderten dafür bekannt, hochwertige Weine herzustellen.

Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling wird nach der traditionellen Weinbereitung der Region hergestellt. Schonendes pressen der Trauben und dekantieren des Mosts durch Schwerkraft, damit die Gärung auf die gewünschte Weise verläuft. Nach dem fermentieren reift der Wein einige Monate auf der Hefe.

Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling ist ein trockener und fetter Weißwein mit einer hohen Viskosität, die Frucht und Mineralität in Einklang bringt, süß und salzig.
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Feststellung aus der Weinprobe Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Deutschland Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: VDP Rheinhessen
Bodega: Kühling-Gillot
Enthält Sulfite
Bilder und Situation VDP Rheinhessen