Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Biodynamischer Chardonnay von Petit Chablis

2018

Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis 2018

Biodynamisch
Weißwein Biodynamisch.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Bodega: Julien Brocard
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
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Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis
Biodynamisch
Weißwein Biodynamisch.
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Stil Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis 2018

Eigenschaften Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

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Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis ist ein biodynamischer sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay aus AOC Petit Chablis, hergestellt von Julien Brocard.

Julien Brocard ist der Sohn der Familie, der die Domaine Brocard gehört. Die Familie bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, aber Julien stellt seine Weine ausschließlich aus den Parzellen her, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Er beschloss, eine Reihe hochwertiger Weine mit dem Namen 7 Lieux herzustellen, eine Auswahl von 7 biodynamischen Weinen, klassifiziert nach den 4 Anbaugebieten in Chablis.

Die Parzellen des Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis werden seit 1998 biodynamisch angebaut. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und die Weinlese erfolgt von Hand, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen und damit sie das Weingut so unversehrt wie möglich erreichen.

Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis wird mit Wildhefen fermentiert und ohne Zusatz von Sultanen in Flaschen abgefüllt. Er wird auf handwerkliche Weise vinifiziert und die Produktion ist limitiert.

Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis ist ein Weißwein, der frisches Obst und mineralische Noten in Einklang bringt. Er ist ein angenehmer, frischer und langer Wein.
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Benotungen Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Feststellung aus der Weinprobe Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Bodega: Julien Brocard
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Bodega: Julien Brocard
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Enthält Sulfite