Joseph Drouhin Volnay

Ein Burgunder von großartiger Eleganz und aromatischem Ausdruck

2018

Joseph Drouhin Volnay 2018

93
Decántalo
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Joseph Drouhin Volnay 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, Kräuternoten und würzigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er samtig, intensiv und elegant. Ein Wein mit feinen Tanninen, mit einem runden Gefühl und einem salzigen Abgang.
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Volnay / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
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  • Neu
Joseph Drouhin Volnay
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Stil Joseph Drouhin Volnay 2018

Eigenschaften Joseph Drouhin Volnay

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Joseph Drouhin Volnay ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Joseph Drouhin in der AOC Volnay / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir.

Das Weingut Joseph Drouhin wurde 1880 in Beaune gegründet und ist eines der größten Weingüter in der Region Burgund. Mit fast 90 verschiedenen Ursprungsbezeichnungen führt heute die vierte Generation der Familie das Gut mit dem Bestreben, Spitzenleistung zu erzielen. Liebe zum Detail, Disziplin und Leidenschaft, die in jedem ihrer Weine zum Ausdruck kommen.

Joseph Drouhin Volnay stammt aus Weinbergen südlich von Beaune, in Nachbarschaft zu Pommard. Dabei handelt es sich um Pinot Noir-Reben, die in Mergel- und Kalksteinböden mit kleinen Kieselsteinen gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Erträge sind begrenzt, so dass die Trauben alle Nuancen des Terroirs offenbaren.

Im Keller werden die Trauben des Joseph Drouhin Volnay durch die Saignée-Methode vorsichtig gepresst und der Most fermentiert dann mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Dann wird er gefiltert und abgefüllt.

Joseph Drouhin Volnay ist ein Rotwein, der aus dem Herzen der Pinot Noir stammt und sich, als guter Burgunder, mit großer Eleganz und aromatischem Ausdruck zeigt.

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2 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Joseph Drouhin Volnay

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: AOC Volnay / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Enthält Sulfite
Einer der bedeutendsten französischen Weinproduzenten im Burgund. Seit 1880 in den Weinbergen Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise sowie im Willamette Valley in Oregon in der Weinproduktion tätig.
Bilder und Situation Joseph Drouhin